【摘 要】
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为研究构树(Broussonetia papyrifera)嫩枝叶青贮时间及饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益的影响,设计青贮试验和肉牛饲喂试验.青贮试验设3个青贮时间,每个青贮时间设3个重复,每个重复3包构树嫩枝叶,分别在青贮50、60、70 d时开包进行感官评价,并对其营养成分及青贮品质相关指标进行检测.肉牛饲喂试验选取18头体况良好,月龄15个月,生理状态及生产性能接近的公牛,随机分为3组,每组6个重复,A3组(对照组)粗饲料全部饲喂青贮全株玉米;A1组粗饲料饲喂20％构树嫩枝叶青贮±80％全株玉米青贮
【机 构】
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云南省农科院热区生态农业研究所 云南元谋 651300;云南省草地动物科学研究院 云南昆明 650212
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为研究构树(Broussonetia papyrifera)嫩枝叶青贮时间及饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益的影响,设计青贮试验和肉牛饲喂试验.青贮试验设3个青贮时间,每个青贮时间设3个重复,每个重复3包构树嫩枝叶,分别在青贮50、60、70 d时开包进行感官评价,并对其营养成分及青贮品质相关指标进行检测.肉牛饲喂试验选取18头体况良好,月龄15个月,生理状态及生产性能接近的公牛,随机分为3组,每组6个重复,A3组(对照组)粗饲料全部饲喂青贮全株玉米;A1组粗饲料饲喂20％构树嫩枝叶青贮±80％全株玉米青贮;A2组粗饲料饲喂40％构树嫩枝叶青贮±60％全株玉米青贮,肉牛自由采食饮水,试验期103 d,试验结束测定18头肉牛生产性能及育肥效果相关指标.结果显示:构树嫩枝叶青贮50、60、70 d对气味、结构、色泽、评分均无显著影响,等级均为尚好.干物质(DM)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、磷(P)、木质素(ADL)、粗灰分(CA)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均无显著差异,但与青贮50 d时比较,70 d的粗蛋白(CP)含量显著下降,pH无显著差异,氨态氮(NH3-N)含量下降.A1、A2、A3组肉牛日均干物质采食量(ADMI)、料重比(F/G)均无显著差异,平均日增重(ADG)A1、A2组无显著差异,但均显著高于对照.日增重收益(IADG)及育肥收益A1组显著高于A2、A3组.综上所述,构树嫩枝叶青贮50 d即可,粗饲料中添加20％构树嫩枝叶青贮饲喂肉牛对其生长性能、育肥收益效果较好.
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