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以人为本是社会全面进步和人的全面发展的出发点和落脚点,也是我们一切工作的着眼点和立足点。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系到人民的生命和身体健康,关乎国家发展的稳定。本文论述了目前我国食品安全的现状及存在的问题,对在以人为本视野中如何更好地完善食品安全问题作了理论上的探讨。