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营养状况对创伤修复的影响早已被认识并受到重视，而创伤后营养状况的变化及营养支持在创伤修复过程中的作用逐渐被重视。创伤后机体处于高分解代谢状态；腹腔内脏器官的损伤，尤其是严重的损伤需剖腹手术治疗者或腹腔内消化道直接损伤，限制了食物的摄入，造成了严重的能量－蛋白质营养不良。同时严重创伤应激病人可致肠黏膜屏障功能损害，使肠道缺血和缺血－再灌注损伤。这些均是导致创伤后营养恶化的根本原因^[1]。