中餐礼仪—餐桌文化

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中华饮食,自古源远流长。在这礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,中餐礼仪自然成为饮食文化的一个重要组成部分。在用餐过程中,上菜的次序、座次的安排、餐具的排列等,都体现着"礼"。这种"礼"的精神,贯穿在整个饮食活动过程中,从而构成了饮食文明的逻辑起点。本文从宴会礼仪、座次、用餐礼仪等方面介绍规范的中餐礼仪。
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