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根据行业标准《冷冻饮品的分类》（SB／T10007—1999），冷冻饮品划分为6类产品，即冰淇淋类、雪糕类、雪泥（雪霜类）、冰棍（棒冰、雪条）类、甜味冰（水冰）类和食用冰。目前在市场上常见的主要冷冻饮品产品有冰淇淋、雪糕、冰棍三大类。
看标准 识冷冻饮品
【摘 要】
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根据行业标准《冷冻饮品的分类》（SB／T10007—1999），冷冻饮品划分为6类产品，即冰淇淋类、雪糕类、雪泥（雪霜类）、冰棍（棒冰、雪条）类、甜味冰（水冰）类和食用冰。目前在市场上常见的主要
【机 构】
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国家食品质量监督检验中心
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2006年9期
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