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本文使用液相色谱仪测定辣条中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量,分析市面上辣条中防腐剂的使用现状。对比现行国家食品安全标准、实验结果,得出现在市面上的辣条仍存在超标使用食品添加剂的风险。
辣条中食品添加剂的使用现状
【摘 要】
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本文使用液相色谱仪测定辣条中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量,分析市面上辣条中防腐剂的使用现状。对比现行国家食品安全标准、实验结果,得出现在市面上的辣条仍存在超标使
【机 构】
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泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年33期
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