试谈茶艺馆的未来走向——《中国茶馆的流变与未来走向》序言

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自从茶文化复兴热潮在大陆两岸兴起之后,至今已有30来年,硕果累累,成绩辉煌。其中最为辉煌的成就之一,应该就是茶艺馆的出现。自1977年在台北出现的第一家茶艺馆到现在全国范围内发展到10万家左右,从业人员以百万计,这成绩确实是喜人,也是惊人的。
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