【摘 要】
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木又名树头菜、刺脑包、刺包菜等，以芽包供食。 木属五加科多年生落叶灌木或小乔木。在滇西南地区广泛分布于海拔１５００～３ ０００ ｍ山管溪水边、湿润阴坡及林缘，多为野生状态。每年春季３～５月， 木
【机 构】
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云南大理州经济作物研究所,云南大理州巍山县庙街镇农科站,云南大理州经济作物研究所 671600 , 672403 , 671600
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木又名树头菜、刺脑包、刺包菜等，以芽包供食。 木属五加科多年生落叶灌木或小乔木。在滇西南地区广泛分布于海拔１５００～３ ０００ ｍ山管溪水边、湿润阴坡及林缘，多为野生状态。每年春季３～５月， 木茎杆顶端萌发枝芽，芽外层包有５～７片肉质化膜片，形成鲜嫩的芽包。
Wood, also known as head vegetables, thorn brain package, thorn cabbage, etc., to bud package food. Wood is a member of perennial deciduous shrubs or small trees. In southwestern Yunnan, it is widely distributed in the water pipelines, humid shady slopes and forest margins of 1500 to 3000 m above sea level, mostly in the wild. From March to May each spring, the top of the stem of the wood sprouts buds, and the outer layer of the bud wraps with 5-7 pieces of succulent membrane to form a bud bud.
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