【摘 要】
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<正>在当前的环境下,消费者有更多渠道了解他们的食物,希望知道食物的来源和成分。口味、质量和价格等众多因素影响消费者的购买习惯,这些都是消费者做选择时优先考虑的因素
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<正>在当前的环境下,消费者有更多渠道了解他们的食物,希望知道食物的来源和成分。口味、质量和价格等众多因素影响消费者的购买习惯,这些都是消费者做选择时优先考虑的因素。人们现在比以往任何时候都注重食品安全,这是影响他们购买某一产品的主要因素。事实上,评估这些产品的安全性的主动权掌握在国家、政府机构,而不是消费者的手中。因此,消费者必须充分信任这些机构,因为他们负责食品安全监测和监管,以确保为消费者提供安全优质的产品。如今,全球信息实现共享,即
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