展商眼里的茶博会

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:robertrobertrobert
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  为期4天的中国国际茶叶博览会(以下简称茶博会)于5月21日落下了帷幕。记者走访了茶博会A、B、C、D四个场馆,来自各茶叶主产区的展商齐聚一堂,坦露心声,现场火爆,内容丰富,成为茶博会一道靓丽的风景线。
  世界綠茶看浙江,浙江绿茶丽水香
  在浙江省丽水市场馆内,记者见到了浙江省丽水市农业局农作站站长潘建义。
  潘建义用浓厚的浙江话说:“2016年,丽水市茶园面积56万亩、产茶3.4万吨、一产产值34亿元,分别是2001年的三倍、五倍和二十倍。一二三全产业链产值突破百亿元,面积、产量、产值均居浙江省前列。真正实现了‘一片叶子成就一个产业,一片叶子富了一方百姓’。”
  记者从该展区墙上挂着的图片了解到,2001年到2016年,丽水市茶叶亩产值从1282元增加到 6947元,茶叶平均收购价从28元/公斤涨到102元/公斤。
  对于这一成就,潘建义列出了三点原因。
  第一,“1+9+N”组合打造金字塔型品牌建构模式。“农产品最大的弱势,某种程度上说是农企、农户比较分散,没有实力去打广告、做营销,去宣传造势。”潘建义告诉记者,丽水香茶是整个丽水市的茶叶区域公用品牌。但是如何避免企业各自为战,实现抱团合力出击呢?围绕市县如何实现抱团取暖,丽水市探索出了“1+9+N”模式。
  潘建义向记者详细介绍了丽水市的“1+9+N”模式。“1”是丽水香茶区域公用品牌,“9”是丽水市9个区市的一县一品品牌,“N”是丽水市茶企品牌。丽水市建立了金字塔型的品牌建构模式,塔尖是一县一品的精品名茶。潘建义举例,2016年中国G20峰会上的茶就源于丽水,该茶单价高达8000元/斤。塔基是丽水市主打产品——丽水香茶,具有性价比高的特点。作为塔基的丽水香茶价位很实惠,一般在20-100元/斤。“最基础的塔基永远是口粮茶,让普通的中国老百姓都能喝得起。”潘建义说。作为塔基的丽水香茶在全国,尤其在北方卖得非常好。2016年,单在济南,就有1.9万吨的销量。“1+9+N”模式实现了丽水市本级和9个县市捏紧拳头形成合力去闯市场的目标定位。
  第二,造势搭台打品牌。从杭州高铁站的广告语到杭州出租车的车顶灯箱,从杭州国际博览中心场馆外的大柱子到场馆内的巨幅标语,“世界绿茶看浙江,浙江绿茶丽水香”这句话屡屡映入眼帘,给记者留下深刻的印象。潘建义透露,丽水香茶占了整个场馆三分之一的广告位。“全国二十多个省,浙江一个市就占了三分之一。这是什么概念?我们的广告实现了每个展馆的全覆盖。”丽水市的品牌营销力度可见一斑。据了解,丽水市在杭州东站高铁站、出租车的灯箱投了二百多万的广告,五年来已经投入1000多万。通过造势,“丽水县县出好茶”的品牌效应已经显现。丽水市助推各县市和企业的品牌去发展、去壮大。整个丽水市对外的所有广告都是“世界绿茶看浙江,浙江绿茶丽水香”。
  第三,“打到销区去”。潘建义说,通过在销区举办推介会,大大提升了丽水香茶品牌影响力。“丽水市在北京、哈尔滨、沈阳、郑州、西安等大中城市都举办过推介会,单是在济南就举办三次大型丽水香茶推介会。”位于丽水市松阳县的浙南茶叶市场占地140余亩,建筑面积6.96万平方米,交易摊位一万多个,当地政府连续举办十届中国茶商大会,2009年被中国茶叶流通协会认定为全国最大的绿茶产地市场。产区的市场配套和销区的推介组合,有效拉动了丽水香茶的价格,大大提高了茶农积极性。
  “由市场带动产业发展,而非传统的靠政府政策来推动,这是我们成功的原因所在。”潘建义介绍,无论是化肥、农药补贴,还是农机具、良种补贴,如果这些补贴不能转化为效益,那政府的补贴效果会大打折扣。丽水市政府通过一系列措施提升了茶叶的价格,助力农民增收,带动了产业发展,实现了良性循环。
  2006年7月28日,时任浙江省委书记习近平同志到丽水市松阳县浙江碧云天茶叶公司调研,品尝“碧云天茶”后曾当场赞到,“这个茶很好,不亚于西湖龙井”。总书记的点赞,是对丽水茶叶的最好肯定,也是最大鼓舞。
  期待中国茶产业联盟能为中国茶企发声
  来杭州时,同事让我捎点儿祁门红茶,缘于此,记者第二站来到了安徽馆。安徽省祁门红茶发展有限公司外贸部经理马寅集告诉记者,由于业务原因,他参加过不少展会。在他看来,此次茶博会无论从展馆、参展商,还是从人流量、参会人员来说,规模都非常大,覆盖面广。
  但是对于茶博会,马寅集有更多的期盼和希望。首先是人流量的国际化元素有待于丰富。“虽然有很多国际友人参加会议,但是展区内的国际朋友还是相对较少,希望下次茶博会的国际特色更加浓郁。”
  其次是希望中国茶产业联盟能为茶企在国际上“发声”。记者了解到,该公司的红茶主要出口到日本、俄罗斯、乌克兰、英国、法国、德国等地。
  “我们的红茶在世界上大部分地区都检测合格,质量是有保证的。但是部分国家对农药残留的标准过高,我们的红茶满足不了要求,这其中不排除有国际贸易壁垒因素。单个企业的力量是弱小的,无法在国际贸易中获得平等博弈。”在马寅集看来,中国茶产业联盟的成立,或许能改变这一局面,有利于中国茶企今后平等地参与国际竞争。“对茶企来说,中国茶产业联盟的成立能让我们‘扬眉吐气’。有了农业部牵头成立的中国茶产业联盟,我们以后参加国际贸易更加有底气了。”马寅集认为,中国茶产业联盟的成立为茶企抱团取暖、公平参与国际竞争提供了必要条件。
  其三,希望国家提供国际化市场交易平台。记者了解到,中东地区的红茶消费量非常高,但是中国的红茶在该地区占有量很低,斯里兰卡和印度的红茶占据了主要位置。究其原因,一方面是源于中东地区长期以来饮用斯里兰卡和印度的红茶,短时间内对中国的红茶不太适应;另一方面,国内茶叶成本高、无固定规模化市场无形中削弱了企业的市场竞争力。   “斯里兰卡、印度以前是英国殖民地,茶叶基地实现了规模化和集约化,大大降低了生产成本,有价格优势。而国内的茶叶成本相比来说较高。”马寅集告诉记者。另外,拿斯里兰卡来说,该国的茶叶销售模式都是由政府搭建市场平台,把国内茶商集中在一起,欧美、中东采购商到市场统一采购茶叶。而国内的茶企需要自身去对接市场,失去了市场优势。马寅集希望这一问题能引起相关部门重视。
  企业发展到一定程度就需要多出去走一走、看一看
  茶博会的“国际茶咖对话”环节,河南省副省长王铁用地道的河南话回复了主持人的提问:我最喜欢喝信阳毛尖。第三站,记者慕名来到河南馆信阳展区,找到了大名鼎鼎的信阳毛尖。
  信阳贤峰茶叶有限公司总经理刘浩接待了记者。据了解,该公司以有机茶为主,目前有450亩有机茶园,是信阳地区为数不多做有机茶的茶企,价格在2000—3000元/斤,在本地供不应求。“有机茶叶的认证特别严格,前期我们付出了很多,但好在有了回报。”在信阳地区,刘浩的有机茶做得风生水起。目前看来,有机茶的前景广阔,市场大有可为。“做农业还是要稳扎稳打,一步一步来。”投身农业以来,这是刘浩最大的感受,有机茶的成功就是最好的佐证。打铁还需自身硬,企业要想发展,自身产品的质量必须经得起市场检验,没有这一点,就无法在市场上走得更远。
  “企业发展到一定程度,就会出现盲点。这个时候,就需要擦亮眼睛,多出去走一走、看一看。”刘浩表示,此次茶博会恰恰给他提供了这样一个平台和机会。他之前参加的展会不多,缺乏对市场的把握和研究。“政府搭建的这个平台非常好,给了企业走出去的窗口和机会。产和销是两码事儿,不能只是埋头苦干,更不能忽略了市场。王铁副省长给信阳毛尖做广告,我们信阳茶人都感到很自豪和骄傲。类似这样的活动,我们今后一定要多参加,多学习。”对刘浩而言,这次参会,销售额并不是第一位的,更多的是学习和交流。
  刘浩告诉记者,之前发生的一件事深深刺痛了他。“我们的茶叶是地道的信阳毛尖,质量很好,但是有一次当我拿给别人看时,他们却说不认识,不晓得,说我的茶叶是假的。”他第一次明白了“劣币驱逐良币”这句话的意義所在。“所以这次茶博会,无论同行愿不愿意来,我都要来,这么大一个国际性盛会,来了肯定有收获。”此次茶博会,刘浩受益匪浅,眼界也得到了开阔。“我看安吉白茶、恩施富硒茶利用这个平台搞了推介会,对我们触动很大,下次我们也要多搞些活动,加大我们的品牌宣传力度。”刘浩说。
其他文献
“春分麦起身,一刻值千金。”当前,我国北方冬小麦已大面积返青起身,江淮地区开始拔节,冬油菜处于盛花期,正是小麦、油菜苗情转化升级的关键时期,春播也由南向北进入高潮。农业部预计,今年夏粮面积4.1亿亩,与上年持平略减,春播进展顺利,春耕生产开局良好。  结构调整有序推进。预计今年粮食面积稳中略减,稻谷、小麦等口粮品种面积保持稳定。籽粒玉米继续调减。“镰刀弯”等非优势区籽粒玉米面积继续调减1000多万
期刊
德國是猪肉生产和消费大国,去年生猪饲养量达2715万头。养猪虽多,但猪的粪便却没有造成什么环境污染。他们是怎么做的?日前笔者走访东部勃兰登堡州尼梅克市的一家养猪场,看德国企业如何为生猪“善后”。  与人们印象中的 “脏臭”不同,德国养猪场对卫生要求较高。为防止外界疫病影响生猪健康,笔者被要求沐浴更衣,才获准进入综合性农业企业“霍尔·弗莱明合作社”旗下的养猪场。  这家养猪场在全德范围内规模中等,有
期刊
糧油市场报  【国粮局:东北地区新产玉米累计收购7937万吨】 从国家粮食局官方网站获悉,截至3月5日,东北三省一区累计收购玉米7937万吨。其中:内蒙古收购1189万吨,辽宁1681万吨,吉林2198万吨,黑龙江2870万吨。  扬州晚报  【没有实体店将禁止送外卖? 食药监局负责人回应】“没有实体店将禁止送外卖?”近日,食药监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》后,外卖圈就被这标
期刊
近年来,休闲农业和乡村旅游蓬勃发展、势头强劲。在農业供给侧结构性改革的大背景下,如何突破产业发展瓶颈,推动休闲农业和乡村旅游实现多样化、集聚化、多元化、规范化、现代化、绿色化发展,不断壮大新产业新业态、拓展农业产业链价值链?记者就相关问题采访了农业部副部长陈晓华。  记者:中央和地方各级政府都非常重视休闲农业和乡村旅游发展。今年中央1号文件再次明确指出,要大力发展乡村休闲旅游产业,培育宜居宜业特色
期刊
安徽省岳西县位于神奇的北纬30度,是大别山区唯一一个集革命老区、贫困地区、纯山区、全国生态示范区、国家重点生态功能区“五区”为一体的县。独特的自然地理环境使当地茶产业得以快速发展,成为“农业结构调整第一主线、农民增收第一渠道、农村经济第一产业”。岳西坚持品质、品牌、产业化、市场化、信息化“两品三化”战略,推介岳西翠兰品牌,发展生态型、文化型、龙头型、现代型、网络型“五型”茶业经济。  发展茶产业,
期刊
5月19日,在具有浓郁湖北恩施土家苗族自治州独特文化的歌舞声中,于浙江省杭州市举行的恩施硒茶专场推介会拉开了帷幕。湖北恩施土家苗族自治州州委书记、州人大常委会主任李建明出席推介会并为恩施硒茶“代言”。  茶农因茶致富,茶区因茶繁荣。李建明在推介会上说,良好的生态环境、特殊的气候条件、丰富的硒资源造就了恩施茶叶的独特品质,孕育了绚丽多彩的民族文化和别具一格的茶文化。近年来,恩施坚持把茶产业作为州域经
期刊
茶圣陆羽所著的《茶经》中有“茶者,南方之嘉木也”的记载,在现代人的观念里,南方为产茶最佳之地,而在我们所熟知的“十大名茶”中,也没有北方茶叶的踪影。这一切似乎在告诉人们,北茶与南茶根本不可相提并论,茶,还是南茶好喝。但在首届中国国际茶叶博览会现场,来自山东临沂的茶叶以其独特的品质得到了众多参会者的好评,呈现出与众多南茶“齐头并进”之势。这种现象的背后,是临沂几代茶人辛勤努力的结果。  “南茶北引”
期刊
《中国农业展望报告(2017-2026)》预测,在农业供给侧结构性改革的大背景下,未来10年,中国禽蛋产业规模化、集约化、机械化水平不断提升,禽蛋生产、消费稳步增长,增速逐渐放缓;价格在成本推动下温和上涨,贸易净出口格局延续,禽蛋市场供需平衡将继续保持。  近年来,在蛋鸡养殖场(户)标准化改造等系列支持政策的扶持下,中国禽蛋产业稳步发展,成为世界第一大禽蛋生产国。2016年,禽蛋产量3095万吨,
期刊
近些年,中国茶业蓬勃发展,已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场。2016年,中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨。多年来形成了长江中下游名优绿茶、东南沿海优质乌龙茶、长江上中游特色绿茶、西南红茶和特种茶等4大优势区域,是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄6大茶类的国家,同时,茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不断涌现,茶旅游蓬勃发展。  5月18日,首届
期刊
石门银峰茶创制于1988年,鲜茶原料来源于湖南省石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500-1000米的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。  石门银峰茶对鲜叶采摘要求相当严格,于清明前后选择晴天采摘,严格做到不采雨水叶、露水叶、紫色芽叶、瘦弱异形叶,不带鱼叶、鳞片、蒂梗和杂物。鲜叶要求嫩、匀、净、齐。  走进“中国名茶之乡”石门,极目四野,恬静自然的乡村田园,绿浪翻腾的绵延青山,层层叠
期刊