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抗菌肽是生物体内诱导产生的一类具有抗菌作用的生物活性肽，是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分，具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点，在机体抵抗病原入侵方面起着重要作用。本文就抗菌肽的结构特点、作用机理、应用研究、研究展望及存在问题等方面进行了综述。
绿色饲料添加剂抗菌肽的作用机理及其应用前景
【摘 要】
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抗菌肽是生物体内诱导产生的一类具有抗菌作用的生物活性肽，是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分，具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点，在机体抵抗病原入侵
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2011年5期
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