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食品分析中筛选法的评定
食品分析中筛选法的评定
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luping303
【摘 要】
:
筛选法在近代食品分析中得到广泛应用,成为食品分析发展趋势之一。筛选法应提供方法范围、标记残留物、目标组织、操作步骤和结果表述5个技术信息。在提供信息完善的前提下,进
【作 者】
:
翟卉
【机 构】
:
农业部乳品质量监督检验测试中心
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2014年19期
【关键词】
:
筛选法
灵敏度
选择性
阈值
验证试验
screening method
sensitivity evaluation
selectivity evaluati
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筛选法在近代食品分析中得到广泛应用,成为食品分析发展趋势之一。筛选法应提供方法范围、标记残留物、目标组织、操作步骤和结果表述5个技术信息。在提供信息完善的前提下,进行灵敏度、选择性和阈值的评定。评定合格后需完成协同试验或多家实验室验证的验证试验。
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