【摘 要】
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＜正＞在全球化的今天，通过研究中西饮食文化差异，了解中西方文化风俗差异对语言形成的影响，有助于培养学生良好的跨文化思维。因此，将饮食文化融入初中英语教学具有一定的价值。由杜莉编著、四川科学技术出版社出版的《中西饮食文化比较》一书，基于跨文化视角，分别从烹饪方式、饮食礼仪、饮食民俗、饮品文化等角度，全方位对比分析中西饮食文化的异同之处，总结出中国与西方饮食文化的独特性与魅力点，可为初中英语与饮食文化
【基金项目】
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教育部哲学社会科学研究2009年度重大攻关项目《义务教育学校布局问题研究》（项目编号：CX123456）；
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＜正＞在全球化的今天，通过研究中西饮食文化差异，了解中西方文化风俗差异对语言形成的影响，有助于培养学生良好的跨文化思维。因此，将饮食文化融入初中英语教学具有一定的价值。由杜莉编著、四川科学技术出版社出版的《中西饮食文化比较》一书，基于跨文化视角，分别从烹饪方式、饮食礼仪、饮食民俗、饮品文化等角度，全方位对比分析中西饮食文化的异同之处，总结出中国与西方饮食文化的独特性与魅力点，可为初中英语与饮食文化的结合教学提供有效参考。
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