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在2014年APEC会议水立方欢迎晚宴上，北京全聚德集团承担了供应烤鸭并现场展示片鸭技艺的服务任务。章丘市绣惠镇女郎山的绿色无公害大葱作为配菜之一也成为了一大特色。北京全聚德集团负责人说，过去因受季节等条件限制，并不能做到四季都满足食客的需要，通过此次合作，全聚德在京的直营店将实现一年四季专用章丘大葱，满足食客的需求。