【摘 要】
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本文对桑叶多糖提取工艺进行了优化。水提工艺研究采用正交实验,对提取时间、提取次数和溶媒倍数等因素进行考察,确定多糖水提工艺法的最佳条件为：加水倍数25：1、提取时间为60m
【机 构】
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贵州省林业科学研究院,华东理工大学
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本文对桑叶多糖提取工艺进行了优化。水提工艺研究采用正交实验,对提取时间、提取次数和溶媒倍数等因素进行考察,确定多糖水提工艺法的最佳条件为：加水倍数25：1、提取时间为60min、提取次数为3次。醇沉工艺通过正交实验考察浓缩比例和乙醇含量两个因素,确定醇沉工艺条件为V浓缩液/桑叶m=2：1、乙醇含量为60%。
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