鹿骨胶水解物抗氧化活性及对H2O2损伤PC12细胞保护作用的研究

来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：isnow

【摘要】

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[目的]研究鹿骨胶水解物的抗氧化活性及其对H2O2损伤PC12细胞的保护作用。[方法]采用热水抽提法对脱脂脱钙的鹿骨进行蛋白提取,用胃蛋白酶和胰蛋白酶进行双酶酶解得鹿骨胶水

【作者】

：

郭冰洁苑广信张静安丽萍杜培革徐广宇韩笑

【机构】

：

北华大学药学院

【出处】

：

安徽农业科学

【发表日期】

：

2019年7期

【关键词】

：

鹿骨水解物抗氧化 PC12细胞保护作用 Deer bone Hydrolysate Antioxidant PC12 cell Protective ef

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[目的]研究鹿骨胶水解物的抗氧化活性及其对H2O2损伤PC12细胞的保护作用。[方法]采用热水抽提法对脱脂脱钙的鹿骨进行蛋白提取,用胃蛋白酶和胰蛋白酶进行双酶酶解得鹿骨胶水解物。以DPPH、·OH自由基清除能力测定鹿骨胶水解物的体外抗氧化活性。利用H2O2损伤PC12细胞的模型,探究鹿骨胶水解物(HDBG)对氧化损伤PC12细胞的保护作用。[结果]鹿骨胶水解物具有良好的抗氧化活性,对DPPH自由基和·OH均有一定的清除能力,IC50值分别为10.05和4.76mg/mL。鹿骨胶水解物对

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