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麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物．其主要产品是竹笋。竹笋经加工后．经济效益大大提高。目前．笋片每公斤市场价36～40元．笋角30～32元．笋花28-30元．笋衣8～10元。因此．大力发展麻竹笋加工．是山区农民脱贫致富的好门路．
麻竹笋的加工
【摘 要】
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麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物．其主要产品是竹笋。竹笋经加工后．经济效益大大提高。目前．笋片每公斤市场价36～40元．笋角30～32元．笋花28-30元．笋衣8～10元。因此．大力发展麻竹笋
【机 构】
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赖涛
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2010年3期
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