双酯含量对脂肪酸甲酯乙氧基化物性能的影响

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通过酯化法合成了脂肪酸乙二醇双酯,并考察了其含量对脂肪酸甲酯乙氧基化物物化性能的影响。结果表明,随着双酯含量的增加,脂肪酸甲酯乙氧基化物的水溶性变差,临界胶束浓度变小,润湿能力降低,对液体石蜡的乳化力呈上升趋势,而对大豆油的乳化力呈先下降后上升的趋势。
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