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近年来,我国养牛产业得到了快速的发展,然而,养殖以及屠宰加工过程中的多元化给牛肉产品的安全造成了较大的威胁.开展牛检疫工作就是有效检测临床症状不明显或者潜伏期患病牛只,使牛肉及相关产品的质量安全得到保证.
牛的检疫方法及处理措施
【摘 要】
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近年来,我国养牛产业得到了快速的发展,然而,养殖以及屠宰加工过程中的多元化给牛肉产品的安全造成了较大的威胁.开展牛检疫工作就是有效检测临床症状不明显或者潜伏期患病牛
【机 构】
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四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县科学技术和农业畜牧局
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2020年9期
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