【摘 要】
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<正>明胶是由18种氨基酸与肽交联形成的直链聚合物。由于其具有良好的生物降解性、生物相容性与组织相容性,降解后可形成无毒产物被排出体外等优点,而且价格低廉,因此作为生
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<正>明胶是由18种氨基酸与肽交联形成的直链聚合物。由于其具有良好的生物降解性、生物相容性与组织相容性,降解后可形成无毒产物被排出体外等优点,而且价格低廉,因此作为生物高分子材料和医用材料,被广泛应用到工业、食品、药品等领域[1]。但由于其来源及制备方法的多样性,明胶的应用有严格的要求和限制,如果将工业明胶用到药品等领域,将会给制药企业和人民带来很大的危害。
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