零食怎么吃?

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  一天天长大的宝宝,对爸爸妈妈安排的健康食品越来越兴趣缺缺,而超市里花花绿绿、丰富多彩的零食对TA充满了诱惑。其实,只要吃得对,对于宝宝,小零食也不用一概拒绝。
  3~4岁,吃零食要有个“量”
  宝宝档案:
  棋棋
  3岁半
  身高95厘米
  体重15公斤
  妈妈们的困惑
  我家宝宝从小爱吃零食,只要看见家里有零食就要吃完为止,所以正餐吃得很少,老也不长个子。但是我们一管教,爷爷奶奶又心疼,只要孩子要求,就会大包小包地买来给他,这可怎么办?
  棋棋妈妈应对有方
  定时定量是个好办法。比如,在给儿子拿零食时,最好不要让他看见装满零食的盒子。因为这么大的孩子根本不可能克制自己的欲望。我会事先把零食拿出一些放在一个小盒子里,他以为只有这么多,吃完了自然也就罢休了。另外,孩子通常看到什么、能拿到什么、就会想吃什么,所以可以把营养丰富的零食放在前面显眼的位置,把甜食和薯片放在孩子看不到的地方。
  营养专家建议
  零食不应该成为抚慰儿童的工具,而像吃饭一样,零食也要纳入饮食计划,一天的饮食安排以“三餐两点”或者“三餐三点”制为宜。吃零食的时间应在饭前2小时,这样幼儿才有好胃口吃正餐,使零食成为好的陪伴,以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量。
  推荐零食
  ●从宝宝4个月开始,每天给孩子加一次果泥、果汁;
  ●7~8个月可以增加适量水果、面包等小点心作为两次加餐;
  ●1岁以后可以在两餐之间添加酸奶、面包、水果等零食。
  ●除了乳制品、水果、干果和那些成分天然、添加剂不多的零食之外,如果你想选择更加经济实惠、更有营养的零食给孩子吃,可以试试在家DIY:比如烘培的高钙乳酪饼干、煮制的五香豆、冻牛奶布丁、自制酸奶加蜂蜜和新鲜水果丁等。
  4~5岁,重口味零食要少吃
  宝宝档案:
  鑫鑫
  5岁
  身高111厘米
  体重19公斤
  妈妈们的困惑
  宝宝为了吃到自己想吃的零食就会使出各种耍赖方法,甚至满地打滚不肯走,一般闹得厉害的时候,老公只好拿出简单粗暴的“杀手锏”,但是这样也没法让宝宝改掉这个坏毛病。
  鑫鑫妈妈应对有方
  在零食这件事上,最好不要让孩子产生逆反心理。我觉得一味严厉打压和禁止,不一定就能让孩子明白家长的良苦用心。糖果、薯片这些零食,我也会偶尔让她吃,但每周最多1~2次,我会给她讲道理:妈妈不反对你吃零食,只是反对你没完没了地吃零食。如果女儿的小朋友来家里玩时,我会允许孩子给小朋友拿出糖来,让孩子跟小朋友一起分享。因为这么小的孩子同样需要被关注、被尊重、被理解。
  营养专家建议
  目前,市面上很受欢迎的一些零食最好少吃为宜:果冻不仅没营养,还会妨碍某些营养素的吸收;薯片营养低,容易导致肥胖;爆米花中含有比较多的铅;棒棒糖含有大量糖分和香精;果脯多半含有防腐剂;快餐里面脂肪含量很高;泡泡糖、口香糖的营养价值几乎为零。
  推荐零食
  ●只能作为特殊奖励的零食:糖果、巧克力、奶油泡芙、薯片、各种奶油点心、油炸薯条、冰激凌和汽水。
  ●一周可以食用1~2次的零食:椒盐脆饼、奶酪、威化饼干、动物饼干、水果沙拉、果汁饮料。
  ●每天都适用的零食:全麦饼干、无糖麦片、蔬菜、新鲜水果、纯鲜牛奶、花生、酸奶、面包片。
  5~6岁,边“吃”边学习
  宝宝档案:
  乐乐
  6岁
  身高125厘米
  体重20公斤
  妈妈们的困惑
  孩子大了,自主性强了,每次去超市,只要到零食区就走不动路了,广告介绍的、同学中间流行的,每次必要求给买。有时候去幼儿园接孩子,也会看到同学分给她吃一些不健康的零食。
  乐乐妈妈应对有方
  我和女儿去超市时,我会把这段时间当成一节特别好的“零食课”。面对各色零食时,我会告诉孩子很多知识。比如,在女儿选择她喜欢的“蛋黄派”时,我会教女儿看看生产日期是哪天的,包装是否完整无破漏,配料表是否含有奶类、果蔬类、坚果类等天然的食物,是不是含有一些添加剂,哪些添加剂是好的,哪些对孩子的成长不利。我会引导女儿自己去选择,她选择的零食,我也鼓励她挨个去尝尝,让她从中得到小小的满足感和成就感。引导其做出正确的选择,会是一个家长省心、孩子开心的好办法。
  营养专家建议
  市面上卖的零食,大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂,香味浓郁,对健康不利。当然,偶尔吃些膨化食品或者薯片也无大碍,主要还是应该关注孩子的长期饮食习惯和饮食结构。
  推荐零食
  ●为了让孩子最大限度地获取营养成分,每次准备的零食至少包括两种食品,比如面包和奶酪,西红柿和沙拉酱,或者富含维生素的健康果奶。
  ●富含蛋白质的零食,比如奶酪、花生酱等。
  ●选择适合旅途中吃的零食。当你们准备开车出去的时候,可以随身带一些小包椒盐苏打饼干、面包、核桃、花生、乳酸菌饮料等小食品。
  TIPS
  彩色零食要少吃!
  超市内,色彩鲜艳的各种儿童食品,像果冻、棉花糖、有色饮料、软糖、棒棒糖等,多个种类的食品配料都含有多种人工色素,其中出现频率最高的有:亮蓝、日落黄、胭脂红、柠檬黄、诱惑红等。人工合成色素以焦煤油为原料制成的,由于它成本低廉、色泽鲜艳,所以被食品企业广泛使用。儿童如果长期过多地食用添加人工合成色素食品,可导致急性中毒,如恶心、呕吐、抽搐,甚至出现多器官功能受损,危及生命。此外,还会导致慢性中毒,如导致肿瘤发生及器官功能损害、过敏以及神经心理损害等。
  温馨提醒:要让孩子养成早晚两次认真刷牙的好习惯,吃完零食以后也要用清水漱漱口,以防长龋齿。
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