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将酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等单株菌进行复合培养,分别讨论pH值、温度、盐浓度、抗生素等因素对复合菌株生长特性的影响.结果表明:复合菌株XN-1在36℃、pH值为6.0、NaCl浓度为0.6%时生长良好,并对所用的抗生素都有不同程度的敏感性.
饲用活菌制剂生长特性的研究
【摘 要】
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将酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等单株菌进行复合培养,分别讨论pH值、温度、盐浓度、抗生素等因素对复合菌株生长特性的影响.结果表明:复合菌株XN-1在36℃、pH值为6.0、NaCl浓度
【机 构】
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四川理工学院生物工程系
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2005年3期
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