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采用体外产气量法研究在高水平玉米秸日粮中添加B12对瘤胃发酵和纤维降解的影响.B12添加对发酵液原虫和细菌的数量、pH、氨态氮浓度、总挥发酸以及各挥发酸的摩尔比无显著影响（P〉0.05）;但随B12添加水平的增加,发酵液细菌的数量（P=0.086）和总挥发酸的生成量（P=0.081）呈上升趋势.与0ng/ml组相比,30ng/ml、90ng/ml组的乙酸生成量分别提高4.97%、5.76%,丙酸生成量分别提高5.31%、6.4%.B12添加显著提高了发酵液羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的活性和72hDM、NDF