【摘 要】
:
又是一年故地重游, 杨柳依旧。 犹记去年时, 花市灯如昼, 而今却不知佳人在何处等候。 我把思念写成诗寄给扬州, 诗中是你提笔不敢写下的念头。 残月洒下清辉为二十四桥停留, 春风一顾, 十里徘徊, 竟把那憔悴的离人吹得比西湖还瘦。 玲珑骰子轻奏, 曲中相思卿知否? 舀一壶月光酿成苦酒, 独与水中倒影相厮守。 衣带渐宽扬州瘦, 心事缠绵行人愁。 只怪这风月无情,
论文部分内容阅读
又是一年故地重游,
杨柳依旧。
犹记去年时,
花市灯如昼,
而今却不知佳人在何处等候。
我把思念写成诗寄给扬州,
诗中是你提笔不敢写下的念头。
残月洒下清辉为二十四桥停留,
春风一顾,
十里徘徊,
竟把那憔悴的离人吹得比西湖还瘦。
玲珑骰子轻奏,
曲中相思卿知否?
舀一壶月光酿成苦酒,
独与水中倒影相厮守。
衣带渐宽扬州瘦,
心事缠绵行人愁。
只怪这风月无情,
夜色浓稠,
模糊了谁的回眸?
拂乱了谁的温柔?
輕叹这一世漫漫,
虚幻乌有,
又碎了谁的情缘?
疼了谁的思念?
其他文献
《烹调知识》(2009.11)号刊出“名蔬良药话茭白”一文,之中介绍了茭白的十种食疗方,颇受启迪,今借贵刊一角,作一补述,让读者更深刻认识茭白的食疗作用。 茭白(Zizania Latifolia Turcz.),属禾木科多年生宿根水生草本植物,古称菰、菰首、菰手、茭草、蒋草、雕胡,别名茭笋、菰笋、茭瓜、蒿巴,菰耳菜,茭白子等。茭白原产我国,秦汉时已作蔬菜食用,主要产于江南。 茭白是由于黑粉菌
鲫鱼连锅汤 此菜是在传统连锅汤基础上创制。鲫鱼在冬季最为肥美,连锅汤加入鲫鱼则风味较之于传统连锅汤更佳。 原料:鲜鲫鱼4尾,去皮猪腿肉200 g,白萝卜500 g,化猪油2 000 g(约耗100 g),盐3 g,料酒8 g,鸡精0.5 g,胡椒面1 g,油酥豆瓣50 g,梗姜葱各20 g,花椒10粒,鲜汤1 200 g。 制作:1.鲫鱼去腮、刮鳞、剖腹、清水洗净备用,猪肉洗净切片,萝卜
一、狗肴历史好景不长 过去,人们常说:“狗肉上不了大席”。如今,情况不同了,美味狗肴不只进入千家万户的日常饮食生活,更登堂入室成了高档次的宴筵好菜。这不能不说是近代饮食文化的一大变化。 据记载,最早的时候,狗肴原属帝王宫廷宴上的珍馐美馔。例如,周代的著名狗肴有犬羹、肝萱等。犬羹,即狗肉羹。据《礼记·内则》记载:“食蜗醢而瓜雉羹,麦食脯羹鸡羹,折稌犬羹、兔羹,和糁不蓼”。这道狗肉羹在当时作为
母亲说,她还能劳动,用她的说法,还能“做生活”。母亲从她妈妈那里继承下来的“做生活”这个词汇,我在别处还听过类似的说法,比如说“做营生”。做这、做那、做活儿,除不开是为生活下些大力气。 我能想象出来,母亲怎么“做生活”。对于她,“做生活”不完全是通常说的干活儿。“做生活”,好像就是生活本身,就是伸展运动,比如去取点吃的东西,去做饭,去外面晒太阳,劈木柴,打炭、取炭,洗一把脸,浇一下花草,沏壶茶,
据说当人类学会烧开水的时候就已经开始尝试做各种汤了。“汤”这个词最早来自德语,后来逐渐向外传播为被全世界人民所接受,所以在世界各民族语言中几乎都能够找到“汤”这个字眼。 西班牙有这样一句谚语:“如果给你一份汤和一份爱情,那么最好还是选择前者。”这足以证明西班牙人对汤的喜爱程度。汤在俄罗斯的饮食文化中同样占有重要的地位。据统计,俄罗斯每年平均需要300亿份不同种类的汤,其中90%是在家中制作的。这
唐王醉蟹 原料:小河蟹700 g(约8只)即扣蟹。 配料:香菜10 g,黄瓜50 g,姜15 g,葱50 g,八角2枚,红干椒少许。 调料:花雕酒50 g,卤虾油50 g,美极鲜10 g,姜汁10 g,盐10 g,味精5 g。 工艺:1.将河蟹用清水冲洗干净备用。2.矿泉水2 000 g加入卤虾油、美极鲜、姜汁、盐和味精、八角、红干椒,大火烧开晾凉盛在保鲜盒中备用。 3.黄瓜、姜切薄片,
五、了解市场动态,开拓思路找创新 市场动态,也就是餐饮市场的发展趋势、消费者的喜好与追求取向、厨房原材料的成本涨幅等随时代变化而变化的饮食动向,这些需要我们厨房从业人员的敏锐观察与细心体会。比如2010年下半年至今,通货膨胀现象尤为严重,某些烹饪原料价格大幅度上调,导致餐饮企业经营成本明显增加,菜品价格上浮,由此势必会影响消费者的消费心态和饮食观念,那我们该做什么来缓解矛盾、解决问题呢?在此期间
秋后的菜园里,往往剩到最后的,就是一棵棵白菜——这是要陪我们越冬的菜。 我小时候曾有一个梦想,就是在冬天的时候,窖里有一窖白菜,梁上挂着猪肉,白菜炖猪肉(当然再有些粉条就更好了,而且,我长大了才知道,白菜炖羊肉更佳),围着火炉热腾腾地吃,这是在一个少年的想象中最温暖幸福的事。 白菜要大白菜。我那时不知有高帮白菜——长可达半米,像修长的美人。与它相比,大白菜像北方有一身好力气的健朗的村姑。 大
“天下第一面”,乍一听,名号似乎有些夸张。然而,当您亲自品尝以后,您的想法肯定会因此而改变。 “天下第一面”,即“秦帝瓦罐面”,又称“秦朝瓦罐面”。第一次与之亲密接触,那是一年前的事了,但至今记忆犹新。那是扬州国庆路的一家非常朴实的店铺,笔者能够品尝到这“天下第一面”,完全是奇于这家店铺的名号。这家店铺名为“秦朝瓦罐面”,,当时就因为对店铺名字的好奇才进去的,可谓“慕名而去”。 店里供应的食物