有机酸对柱花草青贮品质和营养成分的影响

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本试验旨在研究有机酸对柱花草青贮品质及营养成分的影响,以提高柱花草的青贮品质。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,分为4组,分别进行常规青贮(对照)和添加0.2%甲酸、乙酸和丙酸的青贮,每组3个重复。青贮30 d后,测定柱花草青贮饲料pH,乳酸、乙酸、丙酸、丁酸及主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加有机酸显著降低青贮饲料的pH和丁酸含量(P〈0.05),提高粗蛋白质含量,乙酸组显著高于对照组(P〈0.05),降低中性洗涤纤维含量,甲酸组、乙酸组显著低于对照组(P〈0.05),同时,提高
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