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欧盟食品安全局(European Food Standards Agency,EFSA)在成功控制养禽业中的沙门氏菌污染后,开始关注养猪业的沙门氏菌污染问题,因为其估计,欧洲大约10％ ～20％的人感染沙门氏菌病例是由食用猪肉产品引起的.
从清洁饲料几手清除猪群中的沙门氏菌
【摘 要】
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欧盟食品安全局(European Food Standards Agency,EFSA)在成功控制养禽业中的沙门氏菌污染后,开始关注养猪业的沙门氏菌污染问题,因为其估计,欧洲大约10％ ～20％的人感染沙门氏菌
【出 处】
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国外畜牧学-猪与禽
【发表日期】
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2012年3期
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