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过量的钠（盐）离子摄人是导致高血压的重要诱因,英国卫生部科学家发现,每天食盐（氯化钠）摄入量降到6克以下,可以使患高血压的几率降低17%。为此,降低食品中的钠含量成为消费者和卫生健康部门共同关注的新问题,欧美等发达国家已经多次发起＂降盐运动＂。作为＂含盐大户＂的休闲食品,又该如何做到既健康又美味呢？