蒙脱石对黄曲霉毒素B1的吸附作用

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试验研究了蒙脱石对黄曲霉毒素B1的等温吸附,以及赖氨酸、酸碱度、温度、离体肠管吸收和透析袋透析对其吸附的影响。结果表明:蒙脱石在pH2.0和pH8.0时对黄曲霉毒素B1的最大吸附量分别为613.5和628.9μg/g;赖氨酸含量为2~4mg/mL时对吸附无影响;酸碱度在pH2.0至pH8.0及温度在20℃至60℃时对吸附无明显影响;蒙脱石可减少离体肠管对黄曲霉毒素B1的吸收率及黄曲霉毒素B1通过透析袋的透析率。鸡小肠对黄曲霉毒素B1存在主动吸收过程。在吸附反应的初始阶段,蒙脱石对黄曲霉毒素B1的吸附符合一级吸附动力学方程,黄曲霉毒素B1半衰期为6.3~7.3min;20min后达到吸附平衡。
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