卷烟重金属残留及其防控研究进展

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卷烟中的重金属是继烟碱、焦油和农药残留之后的另一危害因子,关系到吸烟者的安全,与之相关的控制技术是近年来广大学者研究的热点。从卷烟中重金属离子来源及影响因子分析入手,综述国内外卷烟重金属残留控制方面的研究进展,讨论我国当前卷烟重金属残留控制领域存在的不足及今后研究重点。
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