【摘 要】
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以不同单位提供的3个皮燕麦品种为供试材料，测定了材料中蛋白质、脂肪、总淀粉、直链淀粉、灰分、纤维素和葡聚糖7种营养物质的含量，分析了蛋白质含量与其他营养成分、农艺性状
【基金项目】
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基金项目:宁夏特色小杂粮与胡麻新品种选育及栽培技术研究与示范(编号:YES-16-08)
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以不同单位提供的3个皮燕麦品种为供试材料，测定了材料中蛋白质、脂肪、总淀粉、直链淀粉、灰分、纤维素和葡聚糖7种营养物质的含量，分析了蛋白质含量与其他营养成分、农艺性状及产量的相关性。结果表明，不同品种的蛋白质含量差异显著，不同品种的蛋白质含量与脂肪、纤维素含量呈显著正相关；与株高呈显著正相关，与单株分蘖数、单株穗数呈显著负相关。
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