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自然界中霉菌毒素无处不在,对人畜健康产生严重危害,特别是一些敏感群体。如家禽发生霉菌中毒之后,免疫器官受到损害,而且会出现产蛋量和蛋壳质量的相应下降,此外受精率和孵化率也会出现不同程度的降低,造成肉禽的死亡率不断的增高。本文主要针对家禽出现霉菌中毒的原因进行分析,并且总结相应的防控措施.