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无菌水是保存菠萝组织培养苗的合适基质。在1ml无菌水中,81%的小苗可存活12个月(25℃)。在这种条件下保存一年的小菌,生长势强于在MS培养基中保存的。不过,若将MS培养基的无机盐浓度降至原来的1/4,则可获得最高的成活率和最好的生长势。所有小苗都未产生愈伤组织。发现了一例在保存过程中,腋芽萌发的现象。