phenylethylamine（苯基乙胺）

　　最基本的一种爱情物质称为苯基乙胺，简称PEA 。无论是一见钟情也好，或者日久生情也好，只要让头脑中产生足够多的PEA，那么爱情也就产生了。
　　事实上PEA是一种神经兴奋剂，它能让人感到一种极度兴奋的感觉，使人觉得更加有精力、信心和勇气。由于PEA的作用，人的呼吸和心跳都会加速，手心出汗，颜面发红，瞳孔放大。
　　恋爱中的人喜欢海誓山盟。这实在不能说是一种有意的欺骗，因为在承诺的时候，一个深陷情网的人会真的相信自己有这样的能力。自信心的空前膨胀是PEA的副作用之一。另外一种副作用就是能让人产生偏见和执着，丧失客观思维的能力。坚信自己选择的正确，只看到自己喜欢的东西，正所谓情人眼中出西施。
　　PEA是人体自然合成的，另外有一种物质的学名叫苯异丙胺，是人工合成的，从化学结构上看这两种物质非常接近，其功效也相当接近。苯异丙胺的商品名就鼎鼎有名了——安非他明，一种中枢神经的兴奋剂，也是一种著名的毒品，摇头丸的主要成分就是这种物质。

dopamine（多巴胺）

　　另一种重要的爱情物质是多巴胺，它能产生一种很欢欣的感觉。多巴胺是去甲肾上腺素生物合成的前体，为中枢性递质之一，可增加心肌收缩力。脑血管扩张、血流量增加。对周围血管有轻度收缩作用，升高动脉血压。多巴胺的作用之一是刺激后叶催产素的分泌，这种激素会影响妇女的分娩和哺乳，有消除紧张和抑郁的作用。一般认为拥抱时所感受到的那种安全感和满足感与这种激素密不可分。
　　帕金森症的病因是患者大脑里缺少多巴胺。多巴胺是神经传导物质，它就像大脑中的“传令兵”，负责把神经系统发出的命令传送给肌肉，指挥肌肉工作。缺少多巴胺，神经控制命令不能传达，所以才会出现手脚不听话的现象。
　　多巴胺过多的人，更倾向于发现偶然事件的含义，并且无中生有地拼凑出意义与模式。布拉格在巴黎召开的欧洲神经科学学会联合会的一次会议上披露了上述研究。

norepinephrine（去甲肾上腺素）

　　第三种爱情物质叫去甲肾上腺素，有强大的血管收缩作用和神经传导作用，会引起血压、心率和血糖含量的增高。所谓心跳的感觉就是去甲肾上腺素在起作用。
　　在人体内这些爱情物质不可能永远处在一个较高的水平上，人体的自我调节能力很强，总是试图将人体的状态调整回正常状况。一旦爱情物质消失，人也就从这样的迷醉状态中恢复过来，或者就像我们常说的那样，失去了爱的感觉。

endorphin（内啡呔）

　　所有有过恋爱经历的人都知道，爱除了激情外还应该有些其他的东西。在轰轰烈烈地爱过之后，我们需要另外一种爱情物质——内啡呔来填补激情。内啡呔的效果非常接近于另外一种毒品——吗啡，是一种镇静剂，可以降低焦虑感，让人体会到一种安逸的、温暖的、亲密的、平静的感觉。
　　内啡呔所带来的感觉是和PEA之类的物质完全不同的，后者使我们like being in love，而前者让我们like loving。一般来说当一个婚姻存在的时间越长久，这种状态也就会越牢固。这里面很大的一个原因就在于夫妻双方已经习惯了内啡呔所带来的宁静。
　　就像有些人天生很难被爱情打动一样，有些人就是没有办法得到充足的内啡呔使自己安定下来。他们的爱情生活是由一系列热恋—分手所组成的，周期就是爱情物质的波动周期，一般为六个月到四年。如果他们不幸而结婚，那么婚外恋也就成了一种必然。与其说他们有着一种放浪的生活态度不如说这是一种病态的表现，称他们为爱情瘾君子恐怕更加合适。

vasopressin（后叶加压素/脑下垂体后叶荷尔蒙）

　　动物实验中已经得到验证，注射了vasopressin的雄性野鼠对交配过的雌性的兴趣会远远高于对其他雌性野鼠的兴趣，而面对其它雄性野鼠对自己伴侣的亲昵行为，它也表现得更加好斗。而脑下垂体后叶荷尔蒙注射入老鼠体内会引起勃起。
　　如果上述生物化学反应的确也对男女关系发生作用，那么，即便情侣对相互之间的吸引力来自何处并不自觉，所导致的交配关系应当属于感性范畴。每个人的生理变化（如荷尔蒙）也可能导致品味的改变，无论是在传统上还是在道德上，我们都认为一夫一妻制是一种值得提倡的行为。人类之所以需要这种荷尔蒙和需要安全可靠的伴侣，可能是因为怀胎过程特长，子女成长特慢，因此稳定的伴侣关系有助于人种的安全成长和延续。

其它：monoamines（单胺类）、serotonin（血清素）、pheromones（信息素）

　　性学专家金博士最近出版的新书中提到：性吸引力和我们身上产生的化学物质有关，除了endorphins让我们欣喜外，例如monoamines、serotonin叫我们在恋爱中闹相思病。
　　一旦过了热恋期，这些化学物质便会逐渐消退，而我们也会失去爱的失落或兴奋感觉。不过，我们同时也会进入依附期：男女双方互相依赖，发展较为成熟的两性关系。这时候的后叶催产素、脑下垂体后叶荷尔蒙之一或后叶加压素/脑下垂体后叶荷尔蒙，会使我们感到平静满足。
　　不过，也有学者认为pheromones（信息素）才是影响性吸引力的主要原因。有些人甚至将之称为“爱情灵药”，因为很少有动物能够抵御其力量，就连昆虫也不例外。事实证明，只要在母蛾上涂一点点pheromones，所有的公蛾就会抑制不住性欲，向母蛾飞奔，就算中间有屏障也是一样。
　　Pheromones固然威力无究，不过人类似乎更上一层楼，发展出更特殊的性器官，那就是VNO。根据人类解剖学教授的研究，VNO隐藏在我们鼻子最顶端的骨头里，正是帮助我们搜寻另一半的最佳探测器。因为VNO可以帮助我们嗅到异性所散发的pheromones，讓我们心驰神迷地迷恋对方。
　　遗憾的是，科学家至今无法将激发爱情的化学物质合成药物，让人们的“爱情之树常青”。因为这些人工合成的化学物质一旦进入体内就被胃囊所吸收，完全起不了作用。因此，到目前为止，除了真爱，还没有任何灵丹妙药能挽救濒危的爱。