食品安全关系中华民族的伟大复兴——广东省政府参事、广东食品学会副理事长、华南农大教授陈永泉专访

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近几年来,"食品安全"成为人们日常生活中的热门话题.劣质奶粉、工业甲醇白酒、头发酱油、劣质大米等等,国际上流行的"对食物短缺的担忧已被食品的安全恐惧代替"的说法,在中国也有一定程度的体现.就连国家食品药品监督管理局局长郑筱萸也曾在公开场合表示:"我吃东西时也挺担心安全."
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