中职会展专业校企精准对接的方法探究与实践

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  [摘           要]  中职学校开办会展专业,校企精准对接是一大难题,这是由于专业的综合性、实践性及人才需求复合性的特点导致的。主要阐述了如何通过三种方法了解本地会展产业概况,通过两种途径清晰专业定位,运用四个要素梳理校企合作方案,从而实现校企精准对接,解决合作难题。
  [关    键   词]  中职会展;校企合作;精准育人
  [中图分类号]  G717                 [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603(2021)25-0230-02
   会展专业是一门具有较强综合性、实践性特点的学科,它以新颖的名字吸引着众多学生和学者开展学习研究。截至2014年,开办会展专业的本科及高职院校的数量有229所。高等院校会展专业建设如火如荼,在中等职业教育范围内却处于低温状态。据笔者调查了解,开办会展服务与管理专业的中职学校不超过20所,且大多集中在中国东部三大经济带。原因之一就是中等职业学校会展专业难以与本地区域产业进行精准校企对接,许多学校在短暂尝试后无法确定专业定位从而放弃开办该专业。
   一、中职会展专业校企合作的困难
   校企合作是职业教育不可回避的一大问题,特别是在2018年《职业学校校企合作促进办法》和2019年《国家职业教育改革实施方案》发布后,校企合作的重要性更加不言而喻。可以说,会展专业在中职学校没有有效对接企业便无法立足和生存,而由于产业和专业发展现状,基于这一基础性问题的影响导致会展专业的校企合作面临重重困难。
   (一)产业水平不足限制专业发展
   在职业教育中,专业的开办要依托产业的发展,且专业课程必须极具实践性,产业发展水平不足会严重阻碍校企合作的推进。会展产业属于第三产业,若在经济欠发达地区开设会展专业,较低的产业发展水平将会限制专业发展。此外,即便是在会展产业较为成熟的地区,目前大多数会展公司为中小型企业,不像生产型企业那般规模宏大,会展公司的规模也会限制需求人数。而且,大多数中小会展企业无力组织建立规范的人力资源标准和开展岗位培训,仅仅停留在实践性的经验总结,缺乏理论总结,导致学生只能感悟而无法被言传,这种经验较难用到专业教学中。
   (二)学生阅历不够制约岗位能力
   会展是一门综合性学科,会展产业也需要复合型的人才。会展公司从策划项目到运营项目、现场管理直至完成项目,需要会展人员从事的工作、涉及的能力、交涉的人员等类型多样。比如,以最常见的实习岗位“展位销售”为例,学生需要熟悉展览题材行业、掌握销售技巧、商务礼仪、软件管理、办公规范等多种技能知识,还要具有敏锐的观察力,快速反应的思维、熟练的语言表达等职业素养,而学生的阅历不够和处事方式的不成熟,很难即时为公司产生效益。尽管这对学生来说是一次磨炼和必要的学习机会,但对追求效益的企业来说不是一次划算的合作。
   (三)专业课程不落地阻塞对接渠道
   实践性强是会展专业的一大特点,特别是在强调服务区域产业发展的中职教育阶段,课程不落地是重大问题。高校会展学生多存在不知学了什么、不知有什么技能、不知能干什么的疑问。如果不对会展专业的特点及本地产业认真分析,很容易照本宣科地将该问题引入中职会展教育中。比如开设“会展法律法规”“会展信息管理”“会展物流”等不适合中职生学习的理论课程会造成学生对学科的厌倦感,降低学习积极性,而且也没有实际意义。同样的,如果开设的课程在教学内容上不落地也会造成学生无所学、无所用的状况。比如,在开展会展概论、会展文案等基础性课程时,如果仅仅告之以理论方法而缺乏项目训练,学生同样会觉得枯燥无味。这些课程设置的问题都会导致校企合作过程中学生不能学以致用、企业降低满意度的后果,从而阻塞了校企对接渠道。
   二、中职会展专业校企精准对接的方法
   精准对接就是指“精准对接企业、精准育人”,会展专业实现精准对接首先要对本地会展产业发展状况做一次深入的调研,选择合适的企业开展校企合作,思考如何解决中职会展校企合作的困难,从多个要素与企业开展精准育人合作。
   (一)了解本地会展产业概况
   中职专业建设扎根于本地产业土壤,虽然在专业建设之初已经开展过市场调研,但由于行业动态的变化和审视问题的角度更换,重新了解本地会展产业概况是必要的。专业负责人需要亲自带队到本地会展企业中去走访调查,了解他们的业务和人才需求情况,而再次走访则需要扩大行业覆盖范围,可以选择以下方法。
   1.获得本地行业协会和商会的支持
   行业协会和商会掌握着本地最全的行业名录信息,最先应联系本地会展行业协会,初步了解本地会展产业发展情况,知晓会展企业规模和业务分类,有的放矢地重点考察具有代表性的企业。
   2.从岗位技能的角度选择企业
   选择企业不能囿于冠名为“会展公司”的单位,可以从岗位技能需求出发找寻合作机会。以策划岗位为例,从招聘网站可以看出不少公司设有专门的策划部或市场部,需要专门的策划经理、策划助理等岗位,此类公司也许不是专门的会展公司,但需要專门的会展人才,这也正体现了会展专业的服务特性。再诸如设计岗、销售岗等需求便可以寻求更多的对口合作机会。
   3.从产业会展的角度选择企业
   会展本身是服务型行业,会展产业必须依托于其他产业而生存,比如没有成熟的陶瓷产业便没有陶瓷展览会。一般本地展会都会涉及本地支柱产业,本地支柱产业展览会的举办便使得此类企业需要既了解产品又熟悉会展的专门人员,一般设置专门的会展贸易部以支撑全国各地的产业会展人才需求,所以从产业会展的角度也能找到校企合作机会。    (二)清晰定位会展专业培养目标
   会展专业在中职院校名称为会展服务与管理,归在旅游服务类下,因此不少学校以旅游专业为基础开办会展专业,使得会展专业课程更偏向于旅游服务。而《中等职业学校专业教学标准 旅游服务类(第二辑)》中,将中职会展服务与管理专业分为会展营销方向和会展设计方向,因此也有不少学校课程偏向于会展营销或会展设计。专业方向要结合本地产业实际情况,具体可以通过以下方法确定培养目标,理清专业课程。
   1.参照会展服务与管理专业教学标准
   2015年高等教育出版社出版了《中等职业学校专业教学标准 旅游服务类(第二辑)》一书,其中对会展服务与管理专业的方向界定、人才规格、课程结构、师资要求等内容进行了详细说明,可以参照其内容结合实际情况编制自己的人才培养方案。
   2.召开职业能力分析会
   由合作企业和院校专家共同参与,通过职业能力分析会的方式分析会展企业在本地区需要具备的职业技能和素养,了解本地会展企业的人才需求,以此为依据修订和完善人才培养方案,制定課程标准,更加精准地对接本地会展产业发展。
   (三)制定校企精准对接方案
   校企合作应充分考虑双方初衷,学校是为了培养优质人才实现教育目标,企业是为了招揽人才实现公司利益最大化,两者均是围绕如何培养人才出发设计方案。无论是何种校企合作模式,要想精准对接都难免涉及以下要素。
   1.共同开发教材
   教材是教学内容的集成。国内中职会展专业的教材较少且适用性不强,无法用于校企精准对接,真正使用时必须加以改编,学校与企业可总结出一套个性化的教学内容,可以项目化活页式校本教材呈现,学校提供理论支撑,企业则提供真实案例,双方共同制定做法详解,还可以此制作系列教学资源支撑教材。
   2.共同实施教学
   企业要想熟悉学生,必须深入学生中去,以企业兼职教师的身份到校为学生授课。学校教师要规划好课程教学计划,与企业导师一同备课、授课、交流课程进展、学生情况,各自发挥特长,双向互融。企业导师在教学过程中能够习得教育方法,在学生中积累声望,在后期实习管理过程中提供经验和帮助。教师也能够接触最新的行业案例,丰富自己的专业知识,更好地融入个人发展中。
   3.共同实施评价
   精准对接也要改变学校教学—学校评价的单一模式,企业既要参与教学,又要参与评价,可以最直观地了解学生的职业技能和综合素养,有助于根据学生特点分配实习岗位。双导师的评价会让学生直接对接实战,更加重视学习和评测,也会清晰发现自己的问题,积累工作经验。
   4.共同管理实习
   中职学生的顶岗实习一般不超过6个月,由于是共同开展教学和评价,学生已经提早适应企业要求和规范,顶岗实习时可以尽快着手工作。实习亦是学生学习的过程,仍需要学校及企业的双重管理,学校可派教师到企业管理学生日常行为规范,企业导师主要负责学生岗位工作指导,并对学生做实习评价。
   三、结语
   由于会展专业的综合性、实践性和会展行业人才需求的复合性,导致中职会展专业实施校企合作面临困难,但高等院校会展专业的发展及各地会展产业的兴起告诉我们,中职会展专业需要壮大起来,通过三种方法了解本地会展产业概况,通过两种途径清晰专业定位,运用四个要素梳理精准对接企业、精准育人方案,中职会展专业的发展将会是非常具有潜力的。
   参考文献:
   [1]中华人民共和国教育部.中等职业学校专业教学标准旅游服务类(第二辑)[M].北京:高等教育出版社,2015.
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  编辑 司 楠
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