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该产品是以海带、紫菜、红毛菜为原料，采用生物技术、物理和化学相结合的方法生产含气混合海藻调理食品，是继第一代的罐头食品、第二代的冷冻食品、第三代的真空包装冷冻食品之后的新一代调理食品，称为第四代调理食品，适用于加工肉类、
混合海藻调理食品
【摘 要】
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该产品是以海带、紫菜、红毛菜为原料，采用生物技术、物理和化学相结合的方法生产含气混合海藻调理食品，是继第一代的罐头食品、第二代的冷冻食品、第三代的真空包装冷冻食品之
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年6期
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