【摘 要】
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催化燃烧在气调贮藏中的应用及改进亢茂青，郭志英（中国科学院山西煤炭化学研究所，太原０３０００１）１前言农副产品（水果、蔬菜等）的贮藏保鲜与国民经济及人民生活的改善有着密切的关系。由于果品
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催化燃烧在气调贮藏中的应用及改进亢茂青，郭志英（中国科学院山西煤炭化学研究所，太原０３０００１）１前言农副产品（水果、蔬菜等）的贮藏保鲜与国民经济及人民生活的改善有着密切的关系。由于果品、蔬菜都是具有生物活性的食品，要保持它的品质，必须抑制微生物的繁...
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