无公害茶园病虫草害综合防治技术

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  摘 要:制药无公害茶叶生产的主要因素是茶园中的病虫草害,通过对病虫草害的危害症状、发生规律的调查研究,在茶叶生产中初步形成一套可操作的无公害茶园病虫草害综合防治技术,主要阐述了农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等技术性措施。
  关键词:茶园;病虫草害;综合防治
  普洱市是普洱茶的故乡,是世界茶树原生地的中心地带和茶树资源最重要的宝库,被誉为“世界茶源·中国茶城·普洱茶都”,普洱茶栽培的有云抗10号、云抗100号、云抗14号、长叶白毫、矮丰、云瑰、云梅、紫娟等十多个品种,种植面积达325万亩,实现茶产业总产值21.7亿元。茶叶生产是全市的第一支柱产业。随着经济社会的不断发展,人们对茶叶质量提出了更高要求,既要色、香、味、形俱佳,又要茶叶卫生安全。为适应市场需求,发展无公害茶叶生产,以生态型、健康型为目标。近年来,茶叶进口国对茶叶农药残留提出更严格的要求,做好无公害普洱茶园病虫草害的综合防治工作,有利于促进普洱茶业的可持续发展。
  1 茶园病虫草害的调查
  1.1 茶树叶片和枝干病害 茶炭疽病的危害症状:主要发生在成叶和老叶上,病斑多发生在叶缘和叶尖,病斑与健康部分界限明显,病斑边缘有深褐色隆起线,病斑部质脆,病叶易脱落。发生规律:分别在5~6月梅雨期和8~10月秋季,尤其以秋季发生最多。
  茶饼病的危害症状:嫩叶上初发病为淡黄色透明小点,以后渐扩大并下陷成淡黄褐色的圆形病斑,叶背病斑呈饼状突起,并生有灰白色粉状物,较严重时,形成穿孔。发生规律:春季3~5月,秋季9~10月,气温在18~20℃,相对湿度在85%以上,阴雨多湿的条件下,容易发病。
  茶芽枯病的危害症状:初在叶尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色病斑,后扩展呈不规则形,病健边缘不明显。后期病部表面散生黑色细小粒点,以叶正面居多,感病叶片易破碎、扭曲,幼芽、鳞、鱼叶均可变褐,病芽萎缩不能伸展,后期呈黑褐色枯焦状。发生规律:春茶萌芽期,产生分子孢子并随风雨传播,侵染度大时为发病盛期。6月中旬以后,病害发展受
  抑制。
  地衣苔藓的危害症状:地衣是一种叶状体,青灰色,分为叶状地衣、壳状地衣、枝状地衣3种。叶状地衣扁平,形状似叶片,平铺在枝干的表面,紧紧贴在茶树枝干皮上,难以剥离。苔藓是一种具有绿色假叶和假茎的植物,能进行光合作用,靠丝状的假根附着于茶树枝干,吸收水分和养分。发生规律:在5~6月温暖潮湿的季节生长最盛,进入高温炎热的夏季,生长很慢,秋季气温下降,苔藓、地衣又开始扩展,直至冬季才停滞下来。老茶园树势衰弱,树皮粗糙易发病。苔藓多发生在阴湿的茶园,地衣则在山地茶园发生较多。管理粗放,杂草丛生,土壤黏重及湿气滞留的茶园发病重。
  茶园根结线虫的病害症状:茶苗根结线虫集中在土壤表层10~30㎝范围内,受害根系成大小不等的瘤状物,畸形,须根少,病根很脆,容易折断,叶片发黄,干旱时引起大量落叶,以致枯死。发生规律:翌春气温上升至10℃以上时,线虫开始活动,二龄幼虫从卵壳中爬出,经流水、农具传播致茶幼嫩根尖侵入,吸取汁液并刺激组织形成虫瘿。
  1.2 茶树主要害虫 小绿叶蝉的危害特点:以若虫、成虫刺吸嫩梢芽叶汁液,雌成虫在嫩梢内产卵,芽叶受害后表现凋萎,叶脉变红,叶尖叶缘枯焦,节间短缩,质地变脆。发生规律:高峰期在4~6月份和8~9月份。
  茶黄蓟马的危害特点:在旱季发生,成虫、若虫均以锉吸式口器吸嫩叶汁液,集中危害芽。发生规律:生长季节一般10多天可完成1代。全年以9~11月间危害最重。
  茶蚜的危害特点:嫩梢,受害芽叶萎缩,生长停止,甚至枯萎,它们的排泄可招致霉菌寄生。发生规律:气温16~20℃,相对湿度70%适于茶蚜发生,在4~5月发生较多。
  茶盲蝽的危害特点:以成虫、若虫刺吸幼嫩芽叶,受害后芽面呈现红点,芽梢弯曲。发生规律:在5~7月发生较多。
  茶黑毒蛾的危害特点:幼虫取食茶树成叶和嫩叶,咀食成缺刻或孔洞,严重时吃光叶片,嫩梢,影响产量和质量。发生规律:在6~10月发生较多。
  茶毛虫(痒辣子)的危害特点:取食叶片形成缺刻,危害严重时芽、叶、花、幼果都被吃光,影响树势和产量。发生规律:5~9月发生较多。
  茶尺蠖的危害特点:咬食嫩叶边缘呈网状半透明膜斑,后期幼虫常将叶片咬食成较大而光滑的“C”形缺刻。发生规律:翌年3月成虫羽化,第一代幼虫4月上中旬发生,世代重叠。
  茶树介壳虫类的危害特点:蚧类以若虫、雌成虫聚集于茶树枝叶上,用针状口器吸取茶树汁液为害,使茶树丧失营养和水分。还分泌大量密露,引发茶煤烟病。发生规律:翌年4~5月产卵,雌虫具有陆续孕卵、产卵习性,卵产于介壳虫体下。6~8月若虫大量出现,雄虫多在叶片主脉上。8月下旬至10月雄成虫羽化。
  1.3 茶园杂草 茶园中的杂草种类多,据调查有70多种,在茶园中常见的有灌木类:紫茎泽兰、飞机草。藤类:葛根藤、葛麻藤。竹类:小苦竹、刺竹、小黄竹。蕨类:毛蕨、小黄蕨。其它的有扫把灭、毛草、水草、节节草(鼻管草)、竹桐草、辣子草、狗尾草、稗草、马唐、牛筋草、碎米沙草等。
  2 茶园病虫草害的综合防治技术措施
  2.1 农业防治 改善茶园生态环境,发挥茶园自然调控能力。茶园是茶树有害生物和有益生物种群的栖息环境,所以在茶园里搭配种植樱桃树、香樟树、水冬瓜树、木姜子树、天竹桂树、玉兰花树、香椿树、酸苔树;增加茶园生态系统的生物多样性,促进茶园生态系统内在物质和能量的循环,达到茶园系统中种群的平衡。
  2.1.1 茶园冬季清园 每年10月至翌年2月是茶树的休眠期,在这段时间茶叶已基本停采,茶工的主要工作是进行茶园除草,人工用割草机切割灌木类、藤类、竹类、蕨类,开始茶园修剪封园,对于部份管理粗放的茶园修剪时,要疏枝,重修剪或台割,培植复壮树势。对于病虫害严重的茶园,采取清蔸亮脚的办法剪除茶丛下部的枯枝、纤弱枝、病虫枝、地衣、苔藓、膏药病、菟丝子以及害虫的卵块、虫茧、虫护囊。清理集中烧毁,然后用45%晶体石流合剂600g/667㎡,兑水51㎏/667㎡喷施茶树一次,防治剪口病菌感染,消灭越冬病   虫源。
  2.1.2 深翻晒垡,合理施肥 每年11月至翌年1月要进行茶园深翻晒垡,加快茶园土壤的熟化,促进土壤微生物的活动和有机质的分解,改善土壤通透性,提高土壤温度。结合茶园深翻并开挖施肥沟,根据茶园土壤肥力和PH值来确定施肥种类和亩施用数量,冬季施足基肥,主要以有机肥、农家肥、油枯饼为主,配施磷肥和钾肥,一般的施用量:用有机肥或油枯饼120㎏/667㎡,农家肥250㎏/667㎡,过磷酸钙或钙镁磷肥50㎏/667㎡,钾肥10㎏/667㎡,到5月底至6月初,雨水来临,土壤湿润,进入夏季施追肥,主要以尿素、复合肥为主,一般的施用量:尿素15㎏/667㎡或复合肥20㎏/667㎡,施追肥要培土覆盖,避免氮素挥发而影响肥效,同时会引来吸汁性害虫(如茶小绿叶蝉、茶蚜)的发生。
  2.1.3 适时采摘 根据古茶园、老品种茶园、云抗10号茶园、云抗100号茶园的采摘要求,如果来年开春早,提早开园分批及时采摘,做到采留结合,兼顾采摘质量。通过采摘对茶小绿叶蝉、茶蚜、茶黄蓟马有一定的控制效果,减少害虫基数。夏秋季节,病虫害多,做到少留叶多采摘,适当推迟封园
  时间。
  2.2 物理防治 在茶园病虫草害物理防治中,利用害虫的趋性,用杀虫灯诱杀黑毒蛾、茶刺蛾;用蓝黄虫板诱杀茶叶小绿叶蝉、茶黄蓟马、人工人捕杀茶盲蝽、茶尺蠖虫茧、茶毛虫卵块、茶黑毒刺蛾虫苞;利用茶叶小绿叶蝉、茶象甲的假死性,6月中旬在茶树冠下用簸箕或塑料薄膜盛接,然后震荡茶树,将假死的成虫收集;用竹刀人工刮除茶树枝干上的蜡蚧类害虫、地衣、苔藓、菟丝子,最后集中烧毁。
  2.3 生物防治
  2.3.1 在茶园病虫害防治中推广使用生物农药 茶园中的茶尺蠖、茶毛虫、茶黑毒蛾和茶蚕等害虫用苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、茶尺蠖核型多角体病毒制剂来防治。茶蚜、茶螨类、茶蚧类、茶盲蝽等用辣椒水,烟草水,除虫菊,鱼藤酮,印楝素,植物油乳剂,矿物油乳剂,松脂合剂,洗涤剂水等防治。
  2.3.2 运用生态学原理,利用食草食虫动物进行生物防治 运用生态学原理,利用捕食者和被食者的关系来防治茶园里的虫害和草害,在茶园中种植的高层树种:樱桃树,香樟树,水冬瓜树,木姜子树,天竹桂树,玉兰树,香椿树,桂花树,给天敌:草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨和赤眼蜂等有益生物创造栖息环境。
  中层的茶树和害虫,下层的杂草、害虫和微生物,利用食草食虫动物进行生物防治。在茶园中有选择性的放养黄牛、山羊、毛驴、旱鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡、土杂鸡;茶树中的害虫是天敌和鸡的食物,茶树下层的部分杂草是黄牛、山羊、毛驴的食物,最后黄牛、山羊、毛驴、旱鸭、鹅、鸡的粪便回归于茶园,促进土壤生物的活动,加快有机质的分解,减少农药用量,提高土壤肥力,提高茶叶品质,是立体循环的生态系统。
  2.4 化学农药防治
  2.4.1 严格遵守农药的使用准则 严格按照农业部制定的行业标准,茶园病虫害的防治指标、防治适期,推荐使用的农药及剂型;实行主要害虫和次要害虫兼治,应用农药合理混用技术,达到一药多治的目的,减少农药使用次数和用量。按现行茶园中适用农药安全使用标准,严格控制农药施用量和安全间隔期。
  2.4.2 加强预测预报,抓住防治的关键时期 根据不同茶园病虫草害的种类,发生时期,发生数量,确定防治对象。茶小绿叶蝉掌握在若虫数量上升时用药,黑刺粉虱在若虫盛期用药,黑毒刺蛾在卵孵化后期至3龄前用药,达到防治的目的。
  2.4.3 合理选用农药 在茶园病虫草害防治过程中,应选用高效,低毒、低残留、易降解的农药。推广使用苏云金杆菌(Bt),苦参碱,印楝素等生物农药和植物性农药,结合应用啶虫脒类,吡虫啉类,联苯菊酯类,苯醚甲环唑类等化学农药。在生产中因病因虫施药。茶炭疽病在夏季5~6月或秋季8~10月,用百菌清100g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;茶饼病,春季在3~5月,秋季在9~10月用百菌清100g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;茶芽枯病在3~4月,用甲基托津100g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;地衣、苔藓、菟丝子在冬季清园后用松脂酸钠450g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;绿叶蝉在4~6月或8~9月,用联苯菊酯60ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡;蓟马在8~11月,用啶虫脒45g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;蚜虫在4~5月用吡虫啉36g/667㎡,兑水51㎏/667㎡;盲蝽在5~7月,用高效氯氟氰菊酯60ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡;茶黑毒蛾在6~10月,用联苯菊酯60ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡;茶毛虫在5~9月,用联苯菊酯60ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡;茶尺蠖在3~4月,用溴氰菊酯60ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡;介壳虫类,在冬季用松脂酸钠450g/667㎡,兑水51㎏/667㎡喷茶树干,春季4~5月用吡虫啉36g/667㎡,兑水51㎏/667㎡。在5~6月,是茶园杂草的萌发期和生长期,在这个时期,生产上选用莠去津300ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡,向土壤喷雾杀灭小草和控制草籽萌发;6月~9月是茶园杂草的旺长期,在这个时期,选用百草枯360ml/667㎡,兑水51㎏/667㎡,定向喷雾,杀死杂草。
  2.4.4 提高农药使用技术 准确掌握农药用药量,液体农药用量筒或量杯量取农药;固体可湿性粉剂用天平称称量农药,对于用量低的农药,要进行两次稀释,做到均匀喷雾,防止漏喷,达到防治效果。
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  作者简介:陈寿永(1970-),男,云南普洱人,本科,农艺师,主要从事蔬菜、茶叶、咖啡等作物的病虫草害防治推广工作。
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