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本文认为任务教学是改变现在酒店管理学科重理论轻实践、教材单一，教学以教师为主等不良现状的良方，试通过基本任务教学理念为基础的教学改革建立以实践为主的教学新范式，在其他实践性学科中推广这种新范式，使学生成为学习的主体，加强学生的实践能力，适应社会对高校的需求。具体通过编写学生学习指南，明确学习目标；确定教学体系，根据内容选取不同教材；根据重点设计作业；增加学习过程控制和考核机制；建立学生信息反馈体系等建立新的教学范式，使学生成为教学的主体，主动参与教学的各个过程。并通过教材更新、加入新媒介、完善信息反馈体系