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无水脱皂工艺省去了脱水离心机，工艺流程缩短，便于生产操作控制，降低了投资成本；产品质量提高；用无水脱皂工序代替水洗脱皂工序，避免了工业废水的产生，减轻废水处理压力，有利于节能环保。综述了油脂无水脱皂工艺的工艺流程、国内外研究发展现状、优势及存在的问题。
油脂无水脱皂工艺的研究进展
【摘 要】
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无水脱皂工艺省去了脱水离心机，工艺流程缩短，便于生产操作控制，降低了投资成本；产品质量提高；用无水脱皂工序代替水洗脱皂工序，避免了工业废水的产生，减轻废水处理压力，有利于节能环
【机 构】
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国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2014年5期
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划（2011BAD02B00）
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