张三丰的“小花帽”

来源 :新民周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZhangQin520
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  我家小区外面有块面积不足300平方米的“三角地”,从属性来说,它是“一地两制”的,沿建筑物墙根的一块铺地砖的狭长条是属于小区的,外面的水泥地是人行道。在地砖区域停车是允许的,但私家车的前轮若碰擦着属于公共区域的水泥地,被交警逮着就是一张罚单。罚款很有效,后来本区居民停车根本不敢越雷池一步。现在,这个“三角地”越来越热闹了,白天,卖花、卖水果、卖陶瓷餐具、卖服装、修自行车都在这摆摊,为了争夺地盘,操外地口音的摊主还干过几仗。夜幕降临之时,摆摊的前脚走,大妈们后脚来跳舞,录音机一放,同进共退,排山倒海,煞是壮观。大妈们跳累了,作鸟兽散,烧烤摊又过来填空当。火苗乱蹿,烟雾腾腾,10楼以下的居民窗子都不敢开。
  有一回,“三角地”来了一位卖唱的,嗓子好,电吉他弹得溜,音响效果也不赖,三支歌没完,围观者已里三层外三层。但很快来了警察,将卖唱的赶走。围观群众将警察堵住:为什么污染环境的烧烤摊不赶,人家吼两嗓子却容不得?警察反复解释,群众不听,最后他们急了,一声怒吼:法治环境就是被你们弄坏的!话音一落,起哄声一浪高过一浪。后来我听说举报卖唱的就是摆烧烤摊的那拨人,他们嫌卖唱的抢了生意!
  前几天,我跟其中一位摊主聊了一会。这个摊主有个相当搞笑的绰号:张三丰。也许是他年纪轻轻,却留着一把飘飘欲仙的胡子,跟传说中的全真武当派祖师有几分貌合吧。不过张三丰对这个绰号很得意,叫他一声应得很快。张三丰在添油加醋过程中,时不时用手捋一捋胡子,以至这把胡子虬结成束,异常邋遢,不过你要说这是道骨仙风他也乐呵。
  张三丰刚来上海时在一家修车铺当小工,后来干过快递、回收过墨盒硒鼓、卖过烘山芋,掘到了“第一桶金”,娶了媳妇,最辉煌的时候是去年在我家对面小区的沿街商铺租了一间店面,专卖羊肉面,白切羊肉味道不错,我就成了常客,跟他混个半熟。但半年不到,这一溜小饭店一夜之间全部关张,一问才知道原来居然没一家有营业执照,更别说卫生许可证了。既然无证,为何“存活”半年之久?每天晚上,吃客的私家车堂而皇之停在路边,交警路过只当没看见。
  关门后,张三丰被打回原形,小几万装修费泡汤,还欠了一笔债,只好从零起步摆烧烤摊。“告诉你,”张三丰很严肃地对我说,“记者最可恨,当初我卖烘山芋,他在报上说做炉子的柏油桶有毒,烘出来的山芋吃了会致癌,这没有证据啊。”我说:“那我问问你,你烤东西的燃料为什么会冒那么大的烟?真正的木炭好像不是这样的。”
  张三丰也老实相告:“没人来时,用木炭保护火种,客人来吃东西了,催得紧,你就得让火头猛一点,这才用点油脚。这油脚是工厂里用剩的废油,根本没事的。你说我烧烤用的油是地沟油?瞎说!你看看,我用的是干净油,成本老大哩。你要不放心自己带油来,我用你的油烤羊肉串。”
  其实我早就注意到张三丰的摊头上挂着两只油桶,不同客人不同油桶。我换个话题问他:“如果有关方面将路边摊集中起来管理,给你们固定的地方,凭证经营,低价供应安全的液化气和食用油,你欢迎吗?”
  “这又是哪个记者出的馊主意吧,告诉你,我不怕,就怕你把我们圈起来,吃客就不来了。现在这块地方居民集中,生意还好做,再说我们即使走了,保不准还会有人来摆摊,前仆后继叫你整天老鹰抓小鸡啊!你问现在有没有人管?晚上八点一过城管下班了,我们算好时间出来。看见旁边那个烤羊肉串的吗?我们关系挺好的,城管来了也不怕,就叫小妹妹过来站一会,他就不敢拿我怎么滴啦。”
  小妹妹浓眉大眼高鼻梁,戴一顶民族风情浓郁的小花帽,狭长的烤炉顶端支起一根烟囱,上面用不锈钢皮剪出特别的图案,据说“识货”朋友看到小花帽和上面的标志就投鼠忌器、眼开眼闭了。
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