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目的 观察喂高脂饲料喂养鹌鹑给予食醋后其血清中血脂的动态变化。方法 用高脂食饵法建立高脂鹌鹑模型并给予低、中、高剂量食醋。结果 食醋具有使血HDL-C升高，使TC、TG、LDL-C降低的作用。结论 食醋能够抑制鹌鹑胆固醇和甘油三酯水平的增高。具有降酯作用。
食醋对高脂饲料喂养鹌鹑血脂的影响
【摘 要】
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目的 观察喂高脂饲料喂养鹌鹑给予食醋后其血清中血脂的动态变化。方法 用高脂食饵法建立高脂鹌鹑模型并给予低、中、高剂量食醋。结果 食醋具有使血HDL-C升高，使TC、TG、LDL-
【机 构】
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广东阳江卫生学校
【出 处】
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广西预防医学
【发表日期】
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2000年6期
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