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高职食品加工技术专业“虚实结合”多元考核评价体系的应用——以辽宁农业职业技术学院为例
高职食品加工技术专业“虚实结合”多元考核评价体系的应用——以辽宁农业职业技术学院为例
来源 :辽宁农业职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Nathan_YM
【摘 要】
:
对当前高职实践教学考核评价的现状进行了全面分析,以辽宁农业职业技术学院食品加工技术专业为例,依托虚拟仿真工厂的设计与开发,结合"工学结合"教学模式,探讨了"虚实结合"多元考
【作 者】
:
张海涛
【机 构】
:
辽宁农业职业技术学院
【出 处】
:
辽宁农业职业技术学院学报
【发表日期】
:
2016年4期
【关键词】
:
“虚实结合”
多元考核
食品加工技术
实践教学
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对当前高职实践教学考核评价的现状进行了全面分析,以辽宁农业职业技术学院食品加工技术专业为例,依托虚拟仿真工厂的设计与开发,结合"工学结合"教学模式,探讨了"虚实结合"多元考核评价体系的内涵及其在食品加工技术专业的构建与实施,以此推动高职实践教学考核的可持续发展。
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