刺芋根粉对广西麻鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

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为研究刺芋根粉对广西麻鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选取42周龄(产蛋后期)健康状态良好,体重、产蛋率相近的广西麻鸡216只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复18只,对照组饲喂基础饲粮,试验组1、2分别在基础饲粮的基础上添加1%、3%的刺芋根粉,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,试验组1、2不合格蛋率均显著降低(P<0.05),产蛋率、均蛋重、采食量、料蛋比无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,试验组2的蛋壳厚度和蛋壳强度均显著性增加(P<0.05),试验组1、2的蛋黄指数均显著性升高(P<0.05),试验组2的蛋白高度和哈氏单位均显著性提高(P<0.05),试验组在蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄相对重上与对照组均无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,试验组1、2血清中的Ca、P、Mg含量均显著性升高(P<0.05),血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、直接胆红素(DBIL)、总胆红素(TBIL)、葡萄糖(GLU)及Fe指标无显著性差异(P>0.05)。由此可知,在日粮中添加刺芋根粉对广西麻鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标有一定的改善作用,且添加量为3%较好。
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