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罗丹明B是一种碱性工业染料,由于它对人体具有潜在的致癌毒性而被禁止添加在食品中。然而,一些不法商贩用罗丹明B作为食品着色剂掺杂在辣椒油中。利用由氯化胆碱和乙二醇(摩尔比为1∶3)合成的低共熔溶剂作为提取介质,酶标仪作为荧光信号检测器实现了辣椒油中罗丹明B的快速定性检测。
低共熔溶剂萃取荧光法快速检测辣椒油中的罗丹明B
【摘 要】
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罗丹明B是一种碱性工业染料,由于它对人体具有潜在的致癌毒性而被禁止添加在食品中。然而,一些不法商贩用罗丹明B作为食品着色剂掺杂在辣椒油中。利用由氯化胆碱和乙二醇(摩
【机 构】
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深圳市龙华区动植物检验检测中心,深圳市计量质量检测研究院
【出 处】
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科技与创新
【发表日期】
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2017年21期
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