【摘 要】
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研究了Rtx-1和HP-5两种毛细管色谱柱在食品中甜蜜素含量测定方面的区别,比较了两种毛细管色谱柱测定甜蜜素的分离度、线性范围、回收率和精密度。结果表明:Rtx-1毛细管色谱柱
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研究了Rtx-1和HP-5两种毛细管色谱柱在食品中甜蜜素含量测定方面的区别,比较了两种毛细管色谱柱测定甜蜜素的分离度、线性范围、回收率和精密度。结果表明:Rtx-1毛细管色谱柱在0~0.5 mg/m L范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9995,回收率为97.5%~102.0%,RSD(n=6)为1.0;HP-5毛细管色谱柱在0~0.5 mg/m L范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9989,回收率为98.9%~106.0%,RSD(n=6)为1.2。两种毛细管色谱柱测定结果的一致性较好,且准确度和精密度均符合方法学要求。但比较而言,Rtx-1毛细管色谱柱的分离度优于HP-5毛细管色谱柱,更适用于复杂基质样品中甜蜜素含量的检测。
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