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长兴县杨梅面积有666.7公顷,主要分布在水口、雉城、夹浦等乡镇,由于农民对杨梅经济效益的期望值过高,大年时任其挂果,认为结得越多效益就越好,导致在2004年前杨梅大小年现象很严重。近几年采取了一些措施,大小年现象有所缓解,现就杨梅大小年的现象进行探讨。
1 杨梅大小年的原因分析
1.1 气候原因
大年树挂果负载过多,春梢抽生数量少而短小。果实采后,恰逢7—8月份高温干旱季节,而杨梅大部分是种植在无灌溉条件的山地,高温干旱抑制了枝梢生长,使其在低温季节难于完成花芽分化,导致翌年挂果少,形成小年。而小年树挂果负载少,春梢大量抽生,枝条粗壮充实。6—7月份,新发的枝条已完成花芽分化,形成大量充实的翌年结果枝,导致来年挂果多,形成大年。此外,花芽形成期或花期受到冻害、连续干旱或连续降雨等自然灾害,导致大量落花、落果,或受病虫害侵袭,也会造成大小年结果。
1.2 超负荷结果
长兴杨梅(大部分为荸荠种)近年来销售平均价格在4.0元/千克左右,经济效益较好,广大梅农为追求眼前利益,使杨梅树过量挂果,而肥料施用量不足,采后施肥的习惯没养成,以致造成大小年。
1.3 整形修剪因素
我县的果农无修剪杨梅树的习惯,再加上杨梅树体大而高,修剪很困难,造成结果和花芽分化营养矛盾。如不修剪的杨梅树,次年结果枝是前一年未能坐果的春梢和早抽的夏梢,次年树体营养缺乏,花少质劣,结果枝弱,只能成为结果小年。
1.4 施肥因素
我县杨梅大部分种在贫瘠山地,果农的传统管理经验是杨梅不用施肥,管理粗放。致使杨梅园地土壤肥力不足,不能提供持久的肥力,造成杨梅根系不发达,叶片光合作用能力下降。前者造成树体吸肥能力差,细胞分裂素含量低:后者不利于碳水化合物的积累,两者不利于花芽分化。
2 对策措施
2.1 适时调控
适当减少大年的产量,增加小年的产量,以逐步克服大小年现象。其主要方法:
大年树:(1)疏花疏果。当杨梅大年盛花期,用100毫克/千克的多效唑溶液喷洒有花树冠,使适量落花。也可采用人工疏果方法。(2)抑梢促花。当杨梅在大年夏梢抽发初期,梢长约1厘米左右时,采用喷施或土施多效唑。土施沿树冠滴水线开深20厘米左右的环园沟,要求每平方米用多效唑0.2~0.5克,加10倍的干燥细土,均匀撒于沟内,有条件的最好浇水1次,然后覆土。喷施用500~1000毫克,千克有效成分的稀液喷洒整个树冠,以喷湿正反面叶片及枝梢为度。
小年树:(1)保花保果。当杨梅小年终花期可喷20-30毫克/千克赤霉素或开花前喷500-800毫克,千克多效唑,(2)抑制过多花芽形成。当杨梅小年采果后树冠喷30-50毫克/千克赤霉素,每10天1次,连喷6~8次。注意:当多效唑用量错误或重复喷,将对杨梅生长结果带来严重后果,其补救措施是对树冠立即喷洒赤霉素40毫克/千克或0.3%尿素液。
2.2 合理修剪
2.2.1 大年树管理 冬季(深秋)修剪。应剪除密生枝、病虫枝、衰弱枝、纤细枝、枯死枝、重叠枝,以保证树冠内部和下部有适度阳光照入。
2—3月份(春季)整枝修剪。一般剪去全树10%~15%枝量。以短截、疏删并重。过密枝、交叉枝从基部剪去;通风透光较差的树,在树冠中上部外围加大疏剪力度,将过多的结果枝剪掉,对花量较多的结果枝进行短截,减少花量,促进萌发较多的春梢,以增加来年结果枝数量。
6—9月份(夏剪)杨梅采收后,对全树适当修剪,以疏剪为主。过密枝、交叉枝和病虫枝从基部剪除,主要修剪果多叶少枝条。并进行拉枝、撑枝,以促使杨梅树形成自然开心形,增强光合作用和减少养分消耗,提高结果能力。
2.2.2 小年树管理2—3月份从轻适度修剪,尽量保留结果枝(有花的枝条),过密枝、交叉枝和病虫枝从基部剪除。过强的无花枝应剪除。6—9月份采收结束后,因结果少,新梢抽发量大,应结合整形适度重剪,疏剪树冠中上部及外围较密的枝条,以减少翌年结果枝数量。
2.3 合理施肥
深翻改土,重施有机肥,使杨梅树体生长健壮,有深、密、广的根系和大、厚、绿、多的叶子,保证丰产稳产。
大年树:3月份施好花前肥:株产70-80千克的杨梅树,每株施尿素0.5-0.8千克。当杨梅果成豌豆大时,667平方米喷施硼砂4千克,磷酸二氢钾1千克,以满足春梢抽发和开花结果需要。5月下旬幼果膨大期施壮果肥,以氮钾肥为主,每株施尿素0.5千克,硫酸钾或氯化钾1.5~2千克,667平方米施有机肥1000千克左右。6月底7月初667平方米施复合肥10千克,硼砂3千克。7—8月份必须补充养分,促进花芽分化和树体养分积累,每株施尿素0.5千克,草木灰15千克或氯化钾1.5~2千克。9月底10月初,结合深翻扩穴和树下铺草施足基肥,每株施厩肥25千克或饼肥3~4千克。
小年树:因花量较少,2—3月份的花前肥可以不施。5月下旬果实膨大期根据结果量定施肥量,结果较少的施一点草木灰即可。采收结束后,结果量大的树每株施草木灰10~15千克,尿素0.25千克。10月份每株施厩肥50~100千克或饼肥10~15千克。
2.4 病虫害防治
克服杨梅结果大小年,还要做好病虫防治。一是果农对杨梅干枯病、枝腐病等病害枝条和果园落叶要集中烧毁,针对杨梅不同病害进行不同的防治方法,二是治虫方法:①杨梅摘果后。采用40%毒死蜱1000倍液喷雾,喷雾时以叶片正反面湿润为度。②在杨梅开花始期喷20%杀灭菊酯2000倍或80%敌敌畏1000倍,隔10天喷1次,共喷3~5次,至杨梅果有点粉红色时禁施农药。
1 杨梅大小年的原因分析
1.1 气候原因
大年树挂果负载过多,春梢抽生数量少而短小。果实采后,恰逢7—8月份高温干旱季节,而杨梅大部分是种植在无灌溉条件的山地,高温干旱抑制了枝梢生长,使其在低温季节难于完成花芽分化,导致翌年挂果少,形成小年。而小年树挂果负载少,春梢大量抽生,枝条粗壮充实。6—7月份,新发的枝条已完成花芽分化,形成大量充实的翌年结果枝,导致来年挂果多,形成大年。此外,花芽形成期或花期受到冻害、连续干旱或连续降雨等自然灾害,导致大量落花、落果,或受病虫害侵袭,也会造成大小年结果。
1.2 超负荷结果
长兴杨梅(大部分为荸荠种)近年来销售平均价格在4.0元/千克左右,经济效益较好,广大梅农为追求眼前利益,使杨梅树过量挂果,而肥料施用量不足,采后施肥的习惯没养成,以致造成大小年。
1.3 整形修剪因素
我县的果农无修剪杨梅树的习惯,再加上杨梅树体大而高,修剪很困难,造成结果和花芽分化营养矛盾。如不修剪的杨梅树,次年结果枝是前一年未能坐果的春梢和早抽的夏梢,次年树体营养缺乏,花少质劣,结果枝弱,只能成为结果小年。
1.4 施肥因素
我县杨梅大部分种在贫瘠山地,果农的传统管理经验是杨梅不用施肥,管理粗放。致使杨梅园地土壤肥力不足,不能提供持久的肥力,造成杨梅根系不发达,叶片光合作用能力下降。前者造成树体吸肥能力差,细胞分裂素含量低:后者不利于碳水化合物的积累,两者不利于花芽分化。
2 对策措施
2.1 适时调控
适当减少大年的产量,增加小年的产量,以逐步克服大小年现象。其主要方法:
大年树:(1)疏花疏果。当杨梅大年盛花期,用100毫克/千克的多效唑溶液喷洒有花树冠,使适量落花。也可采用人工疏果方法。(2)抑梢促花。当杨梅在大年夏梢抽发初期,梢长约1厘米左右时,采用喷施或土施多效唑。土施沿树冠滴水线开深20厘米左右的环园沟,要求每平方米用多效唑0.2~0.5克,加10倍的干燥细土,均匀撒于沟内,有条件的最好浇水1次,然后覆土。喷施用500~1000毫克,千克有效成分的稀液喷洒整个树冠,以喷湿正反面叶片及枝梢为度。
小年树:(1)保花保果。当杨梅小年终花期可喷20-30毫克/千克赤霉素或开花前喷500-800毫克,千克多效唑,(2)抑制过多花芽形成。当杨梅小年采果后树冠喷30-50毫克/千克赤霉素,每10天1次,连喷6~8次。注意:当多效唑用量错误或重复喷,将对杨梅生长结果带来严重后果,其补救措施是对树冠立即喷洒赤霉素40毫克/千克或0.3%尿素液。
2.2 合理修剪
2.2.1 大年树管理 冬季(深秋)修剪。应剪除密生枝、病虫枝、衰弱枝、纤细枝、枯死枝、重叠枝,以保证树冠内部和下部有适度阳光照入。
2—3月份(春季)整枝修剪。一般剪去全树10%~15%枝量。以短截、疏删并重。过密枝、交叉枝从基部剪去;通风透光较差的树,在树冠中上部外围加大疏剪力度,将过多的结果枝剪掉,对花量较多的结果枝进行短截,减少花量,促进萌发较多的春梢,以增加来年结果枝数量。
6—9月份(夏剪)杨梅采收后,对全树适当修剪,以疏剪为主。过密枝、交叉枝和病虫枝从基部剪除,主要修剪果多叶少枝条。并进行拉枝、撑枝,以促使杨梅树形成自然开心形,增强光合作用和减少养分消耗,提高结果能力。
2.2.2 小年树管理2—3月份从轻适度修剪,尽量保留结果枝(有花的枝条),过密枝、交叉枝和病虫枝从基部剪除。过强的无花枝应剪除。6—9月份采收结束后,因结果少,新梢抽发量大,应结合整形适度重剪,疏剪树冠中上部及外围较密的枝条,以减少翌年结果枝数量。
2.3 合理施肥
深翻改土,重施有机肥,使杨梅树体生长健壮,有深、密、广的根系和大、厚、绿、多的叶子,保证丰产稳产。
大年树:3月份施好花前肥:株产70-80千克的杨梅树,每株施尿素0.5-0.8千克。当杨梅果成豌豆大时,667平方米喷施硼砂4千克,磷酸二氢钾1千克,以满足春梢抽发和开花结果需要。5月下旬幼果膨大期施壮果肥,以氮钾肥为主,每株施尿素0.5千克,硫酸钾或氯化钾1.5~2千克,667平方米施有机肥1000千克左右。6月底7月初667平方米施复合肥10千克,硼砂3千克。7—8月份必须补充养分,促进花芽分化和树体养分积累,每株施尿素0.5千克,草木灰15千克或氯化钾1.5~2千克。9月底10月初,结合深翻扩穴和树下铺草施足基肥,每株施厩肥25千克或饼肥3~4千克。
小年树:因花量较少,2—3月份的花前肥可以不施。5月下旬果实膨大期根据结果量定施肥量,结果较少的施一点草木灰即可。采收结束后,结果量大的树每株施草木灰10~15千克,尿素0.25千克。10月份每株施厩肥50~100千克或饼肥10~15千克。
2.4 病虫害防治
克服杨梅结果大小年,还要做好病虫防治。一是果农对杨梅干枯病、枝腐病等病害枝条和果园落叶要集中烧毁,针对杨梅不同病害进行不同的防治方法,二是治虫方法:①杨梅摘果后。采用40%毒死蜱1000倍液喷雾,喷雾时以叶片正反面湿润为度。②在杨梅开花始期喷20%杀灭菊酯2000倍或80%敌敌畏1000倍,隔10天喷1次,共喷3~5次,至杨梅果有点粉红色时禁施农药。