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采用热水浸提法提取迷迭香多糖，用活性炭脱色，以脱色率和多糖保留率为指标，考察了活性炭用量、脱色时间和脱色温度对多糖脱色效果的影响。结果表明，迷迭香多糖活性炭脱色最佳工艺条件为：活性炭用量1．O％，脱色时间60min，脱色温度80℃。在此条件下，脱色率为82．44％，多糖保留率为55．72％。
迷迭香多糖活性炭脱色工艺研究
【摘 要】
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采用热水浸提法提取迷迭香多糖，用活性炭脱色，以脱色率和多糖保留率为指标，考察了活性炭用量、脱色时间和脱色温度对多糖脱色效果的影响。结果表明，迷迭香多糖活性炭脱色最佳工艺
【机 构】
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广西大学化学化工学院,广西工业职业技术学院食品与生物工程系
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2012年7期
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