【摘 要】
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<正> 祁如意氏撰文认为,食疗,就是在中医理论指导下,通过日常饮食的途径,服用天然药物、食物或其制成品以防治疾病的方法,属于自然疗法的一种。食疗可用于多种疾病的防治,而
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<正> 祁如意氏撰文认为,食疗,就是在中医理论指导下,通过日常饮食的途径,服用天然药物、食物或其制成品以防治疾病的方法,属于自然疗法的一种。食疗可用于多种疾病的防治,而具有其他疗法所不具备的特点和长处。食疗所用药物大多药性平和,毒副作用小,许多药物本身就可以作为食品,因此是一种非常安全的疗法,且具有长期给服的特点。特别是老年人口齿、脾胃功能衰减,尤其适合食疗,对现代人类的健康保护、延长寿命、保持青春或加速康复均有积极作用。现代医学也证实了食疗对老年病防治的真实性和积极作用。如黄精、猕猴桃、龙眼、桑椹、大枣等对 MAO(单胺氧化酶)有抑制作用,可延缓大脑的衰老。
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