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“立蛋高手”26小时竖蛋900只
美国吉尼斯世界纪录立蛋高手Brian Spotts近日于香港观塘一个商场大显身手，26个小时竖立起900只蛋，又以1分32秒内极速竖立12只鸡蛋，刷新了他2005年的立蛋纪录。今年33岁的Brian在10岁那年同哥哥一起玩立蛋之后就爱上这个游戏。对他来说，立蛋没有特别秘诀，最重要的是肯去试。
比利时厨师空中餐厅举杯庆祝
我们平时就餐无非是到餐厅或咖啡馆，老外已经不满足于这样的就餐环境，他们想出了“空中餐厅”的概念。这一概念起源于比利时，一经推出便凭借独特创意而一炮走红。
比利时厨师们围坐在几张被起重机吊在空中的餐桌周围，举杯庆祝“空中大餐”活动。餐桌吊在高达102米的建筑物“原子模型”前，“模型”有九个“原子”，是为1958年在布鲁塞尔举行的世界博览会建造的。
在“冰箱”种植无污染蔬菜
将成现实
随着核辐射、土壤污染、水质污染等各种人为污染的增多，人们对蔬菜安全性越来越关注。亮相中国国际花卉园艺展览会的“家庭植物工厂”可望解决人们的烦恼：一台外观如冰箱的机器，可以让家庭主妇在自家厨房里完成蔬菜种植、采摘、烹饪的过程。由于采用营养液封闭式栽培，蔬菜绝对无污染，无需运输又保证了蔬菜的新鲜。这台“大冰箱”目前价格高达五六万元，相关企业研发人员表示，今后肯定会降价。
如何辨别真假玉米馒头？
一看馒头的颜色。玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。玉米粉比面粉粗糙，如果颜色纯黄，掰开馒头发现与普通面粉馒头一样光滑的话，要慎重购买。
二是闻馒头的气味，添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻，玉米味道过浓。
三是用水泡，将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头；水的颜色越鲜亮，色素含量越高。
不宜与葡萄酒搭配食用的食物
葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。
1.忌与醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡；可改用柠檬水。
2.红葡萄酒忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学原理，但若与某些海鲜搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。
3.浓香辛辣食品也可配酒。辛辣或浓香的食品可搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒。
4.巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，但意大利的班费巴切托得阿奎葡萄酒果香细腻，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜。
薯片筒的妙用
很多人爱吃薯片，吃剩的薯片筒扔了挺可惜。其实，薯片筒不光可以装羽毛球、螺丝刀等五金工具，还可以装吸管及蜡烛等容易断的东西。
挂面拆封后如果一次吃不完，剩下的容易碎、易受潮，放在薯片筒里不仅长短粗细正好，还能密封防潮防碎。此外，花生、豆子、坚果、干货等易受潮的食物都可以装在薯片筒里，防潮防虫。
食用油盐酱醋可影响部分药效
在服药过程中，油盐酱醋等都可能会影响到药效的发挥。
植物油如花生油、大豆油、芝麻油可增强降脂药物的疗效；动物油如猪油、鸡油则会降低某些降脂药物的功效。所以，吃降脂药物时，不宜吃动物油。
食盐可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效，所以，在服用这类药物时，应尽量少吃盐。
在服用治疗心血管疾病及胃肠道疾病的药物时，应慎吃酱油，有的病人会引起恶心、呕吐等副作用。
食醋为酸性食物，若服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、磺胺类药物等碱性药物时吃醋，会将药物中和而失去药效。
巧煎荷包蛋
荷包蛋好吃又有营养，只是煎的时候容易被溅出的热油烫到，而且不是每个人都能轻松煎出好看的荷包蛋。
如果准备第二天早晨煎荷包蛋，可在前一天晚上把鸡蛋放在冰箱的冷冻室里；第二天早上把鸡蛋拿出来在室温下放置一会儿，然后把鸡蛋壳剥下来；接下来把鸡蛋下锅，完全不用担心油会溅出，而且煎出来的荷包蛋很美观。
如果把去壳后的冻鸡蛋切成两半，就能煎出两个小荷包蛋，而且蛋清和蛋黄分得很清楚呢。
美国吉尼斯世界纪录立蛋高手Brian Spotts近日于香港观塘一个商场大显身手，26个小时竖立起900只蛋，又以1分32秒内极速竖立12只鸡蛋，刷新了他2005年的立蛋纪录。今年33岁的Brian在10岁那年同哥哥一起玩立蛋之后就爱上这个游戏。对他来说，立蛋没有特别秘诀，最重要的是肯去试。
比利时厨师空中餐厅举杯庆祝
我们平时就餐无非是到餐厅或咖啡馆，老外已经不满足于这样的就餐环境，他们想出了“空中餐厅”的概念。这一概念起源于比利时，一经推出便凭借独特创意而一炮走红。
比利时厨师们围坐在几张被起重机吊在空中的餐桌周围，举杯庆祝“空中大餐”活动。餐桌吊在高达102米的建筑物“原子模型”前，“模型”有九个“原子”，是为1958年在布鲁塞尔举行的世界博览会建造的。
在“冰箱”种植无污染蔬菜
将成现实
随着核辐射、土壤污染、水质污染等各种人为污染的增多，人们对蔬菜安全性越来越关注。亮相中国国际花卉园艺展览会的“家庭植物工厂”可望解决人们的烦恼：一台外观如冰箱的机器，可以让家庭主妇在自家厨房里完成蔬菜种植、采摘、烹饪的过程。由于采用营养液封闭式栽培，蔬菜绝对无污染，无需运输又保证了蔬菜的新鲜。这台“大冰箱”目前价格高达五六万元，相关企业研发人员表示，今后肯定会降价。
如何辨别真假玉米馒头？
一看馒头的颜色。玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。玉米粉比面粉粗糙，如果颜色纯黄，掰开馒头发现与普通面粉馒头一样光滑的话，要慎重购买。
二是闻馒头的气味，添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻，玉米味道过浓。
三是用水泡，将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头；水的颜色越鲜亮，色素含量越高。
不宜与葡萄酒搭配食用的食物
葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。
1.忌与醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡；可改用柠檬水。
2.红葡萄酒忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学原理，但若与某些海鲜搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。
3.浓香辛辣食品也可配酒。辛辣或浓香的食品可搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒。
4.巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，但意大利的班费巴切托得阿奎葡萄酒果香细腻，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜。
薯片筒的妙用
很多人爱吃薯片，吃剩的薯片筒扔了挺可惜。其实，薯片筒不光可以装羽毛球、螺丝刀等五金工具，还可以装吸管及蜡烛等容易断的东西。
挂面拆封后如果一次吃不完，剩下的容易碎、易受潮，放在薯片筒里不仅长短粗细正好，还能密封防潮防碎。此外，花生、豆子、坚果、干货等易受潮的食物都可以装在薯片筒里，防潮防虫。
食用油盐酱醋可影响部分药效
在服药过程中，油盐酱醋等都可能会影响到药效的发挥。
植物油如花生油、大豆油、芝麻油可增强降脂药物的疗效；动物油如猪油、鸡油则会降低某些降脂药物的功效。所以，吃降脂药物时，不宜吃动物油。
食盐可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效，所以，在服用这类药物时，应尽量少吃盐。
在服用治疗心血管疾病及胃肠道疾病的药物时，应慎吃酱油，有的病人会引起恶心、呕吐等副作用。
食醋为酸性食物，若服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、磺胺类药物等碱性药物时吃醋，会将药物中和而失去药效。
巧煎荷包蛋
荷包蛋好吃又有营养，只是煎的时候容易被溅出的热油烫到，而且不是每个人都能轻松煎出好看的荷包蛋。
如果准备第二天早晨煎荷包蛋，可在前一天晚上把鸡蛋放在冰箱的冷冻室里；第二天早上把鸡蛋拿出来在室温下放置一会儿，然后把鸡蛋壳剥下来；接下来把鸡蛋下锅，完全不用担心油会溅出，而且煎出来的荷包蛋很美观。
如果把去壳后的冻鸡蛋切成两半，就能煎出两个小荷包蛋，而且蛋清和蛋黄分得很清楚呢。